鴛鴦鍋已經不稀罕！現在一個人就能享用到三種鍋底湯頭的賓士鍋才是王道！而且能用平實價格品嚐豪氣又美味的個人單品涮涮鍋，鍋物控你還不快來嚐鮮一波！「你在哪裡呀？」
「在隔壁！」
「蛤？哪裡的隔壁？」
「我在阿鴻碳烤的隔壁吃涮涮鍋啦！」
目前在高雄饕客們手中的超火熱鍋物名單，就是【在隔壁 單品涮涮鍋】了！由於它位於高雄人氣碳烤名店【阿鴻碳烤】隔壁，所以老闆當時就順勢取名了「在隔壁」，店名不僅幽默又好記！才剛開幕三個月多的【在隔壁 單品涮涮鍋】就已累積一票愛吃鍋的粉絲，究竟這家單品涮涮鍋的特色在哪裡？喜愛鍋物的粉絲們趕緊看下去！
有別於一般市面上火鍋餐廳常見的雙邊鴛鴦鍋，【在隔壁 單品涮涮鍋】的鍋具可是一分為三，直接讓一位饕客能完美獨享三種湯底湯頭！這完全顛覆了過去個人鍋物只能喝到一至兩種湯頭的概念，也因為這鍋具三角形成的點，極為相似知名汽車大廠Mercedes-Benz的經典LOGO，因此這道鍋物又有賓士鍋的美譽！
【在隔壁 單品涮涮鍋】洋洋灑灑推出十種特色湯底，有川味麻辣湯、秘煉甘味牛肉湯、香薯蕈菇濃湯、韓式泡菜湯、香濃牛奶湯、美味番茄湯、醇濃龍骨湯、御膳養生湯、素食鮮菇湯、和風昆布湯，口味非常多元，不論是清淡到重口味或是異國人氣風味通通都有，若有選擇障礙的人，也可以詢問店員的建議搭配你所選擇的單品。
▲【在隔壁 單品涮涮鍋】嚴選新鮮蔬果、大骨加入獨家配方熬湯，湯頭真材實料沒在怕！
▲內含鴨血與豆腐兩項鍋底的＂川味麻辣湯＂，是店裡前三名最受歡迎的人氣湯頭。
▲香濃牛奶湯是小朋友的最愛，絲滑順口不死鹹。
▲秘煉甘味牛肉湯甘甜湯頭完全不浮誇！喝起來清甜回甘，完全可以獨立出來開一家牛肉湯了！
▲韓式泡菜湯也非常道地夠味，韓妞們最愛。
▲御膳養生湯內含多種補氣強身中藥材，擄獲一票養生族的胃口！
▲和風昆布湯為最基本款的湯頭，喜愛清淡無負擔口味的朋友，選這個就對了。
在肉品的選擇上也讓人很放心，嚴選來自世界各地進口的優質好肉，像是CHOICE 1855藍絲帶安格斯牛五花、西班牙頂級伊比利豬、紐西蘭頂級小羔羊肩肉…等，當然還少不了台灣本土的上選肉品1983台灣黑豬五花肉等，是不是上等肉品真的一入口，舌尖會告訴你！
▲各式各樣從漁市場新鮮直送的海鮮們，可是饕客的最愛，吃鍋也要來份痛風食材做搭配！
▲麻辣鴨血。
▲麻辣豆腐。
▲老闆特請陸籍師傅傳授特製滷肥腸，酸香開胃和一般吃到的口味很不一樣！
▲綜合手工丸使用大量青蔥、芹菜、九層塔製作而成，難怪香氣特殊不說，吃起來更是飽滿多汁，也是推薦必點。
▲席間少不了喝一杯，用仙楂、洛神熬煮的秘製烏梅汁酸甜去腥又解膩，是搭配鍋物的最佳飲品。
▲醬料區。
▲一樓雅座。
▲二樓雅座，還提供了一個具隱蔽性的大包箱！（有需求的客人記得提前預訂）
天氣漸漸轉涼，正在尋找鍋物店聚會、用餐嗎，找時間來三民區「在隔壁」親自嚐鮮看看，體會賓士鍋的獨特魅力吧！
【在隔壁 單品涮涮鍋】
地址：高雄市三民區嫩江街73號
電話：073232777
營業時間：17:30–23:00
均消價位：$250元起
粉絲專頁：https://bit.ly/3rCSrSY
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