記者施春瑛∕台南報導
亞洲餐旅籃球隊繼一一０學年度取得台南市籃球聯賽冠軍後，分別參加台南市議長盃、慈明盃、中等學校籃球錦標賽，不負眾望取得了三連冠，更於十二月舉辦的一一一學度台南市籃球聯賽再度奪冠，締造了台南市籃球聯賽二連霸的佳績。
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亞洲餐旅籃球隊近期成績亮眼，幾乎包辦了這學年度台南市大小比賽的冠軍，不過這些好成績的背後，其實有一段非常辛苦的過程，亞餐學務主任楊美娟說，這些學生要在上課時間學習餐飲的專業知識，努力考取證照，課餘的時間要努力練球，他們非常懂事也很懂得平均分配時間，不但把專業證照考到手，最喜愛的籃球也打出非常好的成績。
楊美娟表示，亞洲餐旅學校非常注重學生多元發展，感謝教練余建基及助理教練黃建中付出，對於得來不易的二連冠，背後付出很多心血，而學校也很支持籃球隊發展，提供優惠獎勵，花費巨資重建球場讓球員安心練習，為了有好的成績及生活習慣，讓球員統一住進學校宿舍集中訓練。歡迎對餐飲及籃球有興趣的國中畢業生一起加入亞洲餐旅，一同締造更多佳績。