生活中心／游舒婷報導
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▲不少上班族已習慣喝咖啡提神。（圖／資料照）
不少上班族為了提神，會在上班前買杯咖啡，不過你知道咖啡喝太多可能會更累嗎？廖敏涵（Ruby）營養師就分享有關咖啡的相關知識，她表示咖啡有助於提神是真的，但是喝太多可能沒效果，同時也提供喝咖啡3技巧給大家。
廖敏涵營養師指出，咖啡可以提神主要有2大原因，第一是可以促進「多巴胺」的釋放、產生興奮感；而咖啡因也是一種類似嘌呤的生物鹼，能搶先腺苷結合在腺苷受體，阻斷因腺苷產生的休息訊號，藉此趕走疲倦和睡意。
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▲咖啡可以提神的原理。（圖／廖敏涵營養師授權提供）
雖然咖啡可以提神，但是過度攝取可能會讓你更累，廖敏涵營養師提醒，每天建議攝取的咖啡因攝取量不超過300毫克，大概是一杯大杯美式或2杯大杯拿鐵，且咖啡因不只在咖啡，其他像是能量飲、茶、可可等飲料中也都有。
▲營養師揭密，咖啡喝太多反而更累。（圖／廖敏涵營養師授權提供）
同時，喝咖啡時要避免搭配「高精緻糖食物」一起食用，建議以無糖、無糖漿、無奶油的咖啡為主，此外，也要記得補充足夠水分避免利尿引起的脫水，也要避免一次喝完一大杯咖啡。最後，廖敏涵營養師也貼心提醒，如果真的很累還是要休息或睡覺，因為咖啡因只能延後疲倦而已！
▲咖啡因攝取量一天不要超過300毫克。。（圖／廖敏涵營養師授權提供）
. 喝多心悸吧，累個屁
2022年07月30日16:32
Tony 一、真正品咖啡的人是為了享受咖啡的香醇；而不是為了提神！
要提神還不如直接吞高單位B群！
二、很想知道這些營養師真的每天都只喝一杯；而且還限定美式嗎？
哈哈.....
2022年07月30日09:54
博 心率不整>>心臟疾病
骨質酥鬆>>老了你就知道了
神經系統刺激>>手抖，緊張
成癮>>>錢錢錢
沒有人敢說的喝咖啡缺點
永遠只會告訴你咖啡的好處
水很深
2022年07月30日07:12
lesane 可用巧克力牛奶加熱水替代咖啡。
必要時用低咖啡因且無添加物的即溶搭配。
再加睡飽。
則效果不錯，還有助性能力，相較直接喝美式咖啡。
2022年07月30日06:04
kuro 喝咖啡沒那麼複雜
只是一種好喝飲品
喜歡咖啡香氣口感
一兩杯別過量就好
2022年07月30日02:40
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