娛樂

稱蘇丹紅對人體風險有限 志祺七七遭全網砲轟

中時新聞網
發布於 03月14日02:06 • 史晏寧
高雄「津棧國際貿易有限公司」進口辣椒粉被檢驗出有工業染料蘇丹紅。(圖/食藥署提供)

全台陷入「蘇丹紅」食安問題,讓全台民眾人心惶惶。近日人氣百萬YouTuber志祺七七上傳一部影片說明、討論蘇丹紅食安問題,提到蘇丹紅是可能致癌物質,和網友說「可以稍微放心一點點」,掀起網友強烈反彈,紛紛留言砲轟。

工業染色蘇丹紅混入食品,眾多包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料都被驗出,多家知名餐廳也受到波及。志祺七七12日上傳新影片討論「台灣的蘇丹紅風暴到底有多嚴重?」片中他提到蘇丹紅在國際癌症研究署中是被列為第三級致癌物,並表示「根據現有資料無法證實『蘇丹紅』會致癌」舉出包含咖啡和茶都被歸在這個類別中。

廣告(請繼續閱讀本文)

隨後,他解釋說這並不代表蘇丹紅就沒有風險,他引用林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說法,「當蘇丹紅在人體中被分解為胺類化合物時,就屬第2級致癌物,也就是動物實驗有致癌風癌,但人體尚無致癌證據。」志祺七七解釋:「對人體致癌的科學證據很薄弱,應該不會有立即性的影響,所以,目前學者大多認為風險有限,不需要太過擔心」。

志祺七七最後結論表示,說蘇丹紅最多算是「可能致癌物質」,並表示沒有研究可以證實它有立即性的危險,直言:「所以大家或許可以稍微放心一點點」。影片一出,引發網友怒火,痛批:「網紅在這種食安領域帶什麼風向,工業用染料用在吃的你說不用太擔心?你自己要不要先來一杯蘇丹紅?」

也有網友大嗆志祺七七根本搞錯重點,大嗆:「蘇丹紅是不是致癌物質不管我的事,我關心的是為什麼工業染料可以放進食品裡,這才是應該探討的重點,整部影片完全抓不到重點」、「蘇丹紅是工業用化學染料本身就不該放在食品,不是個簡單用『人體能代謝掉』就帶過的問題」。

廣告(請繼續閱讀本文)
查看原始文章
留言 5
  • Kevin
    那你就每天吃好吃滿直播 我相信很多人都想看
    03月14日03:57
  • 奇怪! 明明有客觀風險研究,確立是毒物,且對人體有害(若非如此,何來禁用在食品上!),為什麼一直用可能不會致癌來洗白它的毒性危害?
    03月14日03:53
  • 才智
    淦,垃圾!
    03月14日05:18
  • alanwu5
    蘇丹紅新聞絕對不能被虐童死亡的新聞蓋過
    03月14日04:44
  • benson
    側翼是不會說執政的壞
    03月14日04:28
顯示全部