今年再度與京都百年歷史的開化堂 Kaikado 合作，親敲出有如月球紋理的優美黃銅圓盤；台南TAKE CAKE將鹹蛋黃加入雞蛋糕，創造綿密冰涼的美味；St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡則嚴選咖啡豆、調和出滑順回甘的深焙滋味。
「二〇二一．月飛．中秋限量盒」集結職人手作與堅持的心意，於8 月 24 日起，限量 80 組預購販售。
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開化堂．Kaikado．手敲黃銅圓盤
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開化堂的手敲茶堂乘載百年工藝的細膩與厚度，延續去年的手敲紅銅方盤，今年第 6 代八木隆裕先生想出「將月亮飛入手中」，職人手敲黃銅擊出月球紋理，在光線折射下引發微妙柔和的波光變化。淡金色的黃銅圓盤，將隨著時間推移漸漸轉為咖啡般的褐色，留下專屬個人的使用記憶。
TAKE CAKE．月亮津蛋糕
藏在台南小巷中的 TAKE CAKE，以有趣的美味為原點堅持，誕生出瑪德蓮和磅蛋糕靈魂的津蛋糕。這次有別於經典，挑戰傳統復古口味，將鹹蛋黃火烤搗碎融入雞身，烤熱後再冰凍起來封存香氣。
St.1 Cafe' 一街咖啡．moricasa art 濾泡咖啡
從烘豆到沖泡，對咖啡有專業研究的 St.1 Cafe'，將曾走訪京都開化堂 Kaikado Cafe' 的中深焙記憶，結合月亮津蛋糕的鹹蛋黃香氣，嚴選出瓜地馬拉及巴布亞新幾內亞咖啡豆混合。以深焙方式，帶出焦糖榛果及苦甜巧克力的風味。可以用熱泡和冷泡 2 種方式，帶出不同的香醇感。
森/CASA．月飛．中秋限量盒
內含：開化堂 × moricasa art．黃銅手工圓盤 1 件、TAKE CAKE．月亮津蛋糕 3 隻、St.1 Cafe' × moricasa art．濾泡咖啡 3 包、森/CASA．桐木木盒 1 件
收藏價：每組 $3600，限量 80 組，自 8/24（二）開始預購
預購地點：森/CASA 門市、森初藝廊、官方 Facebook & Instagram
官網：moricasa.com
