「蚵仔很大顆， 原來都加磷酸鹽 」這謠言你看過了嗎？其實磷酸鹽沒那麼壞啊

謠言這樣說：食安問題是大家最在乎的議題之一，所以和食物有關的Line訊息，就讓人更無法忽視。應該很多朋友都有看過這則訊息：「夭壽哦！蚵仔很大顆。原來都加磷酸鹽。難怪常看到斗六很多人中風。因為磷酸鹽會讓血管鈣化！請大家注意。」文字後面還附上一則Youtube影片，影片來源是三立新聞台2013年11月25日刊登的報導《【獨家】肥蚵大解密！加磷酸鹽生蚵速長大》。難道，斗六很多人中風真的是因為蚵仔的磷酸鹽會讓血管鈣化？

破解關鍵點：蚵仔都加磷酸鹽，讓很多人中風？

Youtube影片確實是三立新聞台的報導，但是，重點就是這個「但是」，報導中沒有說「斗六很多人中風是因為蚵仔加磷酸鹽」，這屬於謠言自己的猜測，不可信！另外，這篇報導沒有解釋為何海鮮會加磷酸鹽的原因，只有把磷酸鹽和泡過磷酸鹽的蚵仔講得很恐怖，反而讓民眾無法真的了解磷酸鹽到底作用為何、該攝取的份量是多少。

蚵仔加磷酸鹽讓斗六很多人中風？沒根據！

微醺梅酒最喜歡挑謠言的語病了，因為不合理顯而易見啊！光是謠言的「難怪常看到斗六很多人中風」這句話就很值得吐槽，「很多人中風」是多少？好歹給一個數字讓我們參考看看吧？而且有什麼證據可以證明斗六中風的朋友，都是蚵仔加磷酸鹽所導致的？口說無憑，沒有數字可以比較、沒有證據可以證明，就等於是胡亂編造的謠言。

額外補充一點健康小知識，導致中風的原因有很多，根據衛生福利部國民健康署提供的資訊，除了年齡、性別、種族與家族史會影響之外，中風和肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、心律不整或其它心臟疾病，以及不運動、不健康飲食、吸煙、飲酒都有相關，所以不應該把現代人中風的原因直接通通推給「蚵仔加磷酸鹽」。