無印良品「無添加調味料」推薦Top7！日本獨家「高湯醋」沾肉、沾菜都好吃，「丸大豆醬油」是廚房的好麻吉

MUJI無印良品不只包辦文具、服飾、家用品，就連美食也包辦！不論是可直接吃的零食系列，又或是調味包無一不讓人想全打包帶走。特別是強調「無化學添加物」的「日產調味料系列」更是家庭主婦的救星！方便烹調時直接使用，提升便利性的同時也兼顧美味。精選7款「無添加調味料」讓你在家吃得美味又安心！

火鍋百搭醬汁

懷念在日本當地吃火鍋那酸酸甜甜的醬汁嗎？無印良品幫你解決！「日產高湯醋（橙&鰹魚）」以日本傳統技法發酵製成醋，再添加橙汁、釀造醬油，加上鰹魚昆布高湯，風味層次豐富而美味。搭配烤魚、涮涮鍋、或作為南蠻漬料理醬汁等使用都超適合！還有推出「昆布」口味 ，同樣也很推薦醃漬蔬菜或作為壽司醋使用。

連日本人都愛這一味

喜歡日式醬汁的你，可無一款深得你心嗎？「日產丸大豆醬油」將會成為你廚房的好麻吉！採用日本當地原材料，於杉桶發酵、熟成。「薄口版」 推薦燉煮或添加於湯品料理，更顯食材原有色澤。「濃口版」 風味則更多層次且豐富而美味，拌菜也很適合。   

百變料理神器

想在家變出日式料理多變的口味與菜色，這款外觀可愛小巧的「調味醬」不只日本主婦喜歡，台灣主婦也難以抵抗！喜歡酸甜滋味「檸檬」這款散發清爽香氣，並添加香甜洋蔥，使醬汁口感溫醇。「洋蔥」口味則是於香甜的洋蔥泥中添加美味的鰹魚、昆布，超級清爽。「胡蘿蔔」添加柚子帶出紅蘿蔔的甜味，醬汁清爽不膩口。   

在家也能吃頂級火鍋

天冷要吃鍋，不想出門那就在家煮！「日產高湯包」系列讓你在家也能端出頂級火鍋來！一共有四款口味鰹魚&飛魚、沙丁魚&鰹魚&昆布、宗田鰹魚&鰹魚&昆布、鰹魚昆布，四款均以魚、昆布為組合，不管是做火鍋湯底、高湯蛋捲、烏龍麵湯底，還是做茶碗蒸都很適合！俗話說的好湯底就是菜色的精髓，有了好的基底煮什麼都好吃。    

料理的魔術師

再調味方面，「綜合香草調味鹽」使用羅勒、奧勒岡草及蒜等6種草本辛香料，搭配上日本瀨戶內海產的海鹽調和，作為燒烤料理使用，絕對能口味等級大提升！「本和香糖」則選用日本沖繩採收的甘蔗製成風味絕佳的砂糖，甜感濃醇溫和，料理還是做甜點都沒問題。另一款神級「日產梅子醬」使用日本福井縣產帶有溫和酸味的紅映梅梅干製成，涼拌料理不能少了它。  

Source：無印良品

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