台灣住宿費真的很高嗎?根據交通部觀光署公告的第1季飯店統計,旅館業整體平均房價為3,135元,加起來4天3夜的台灣小旅行消費就得破萬。觀光署指出,實際上有8成旅宿的住宿均價都低於這個平均值,主要還是高單價旅宿大幅提高均價。
區位成酒店房價關鍵
高單價還能贏得旅客青睞,除了飯店本身在軟、硬體服務有其價值,也多與區位有關。房價前5名分別在台北、南投與嘉義。台北2家高檔飯店都是北投的溫泉酒店,南投主要在日月潭周邊,嘉義的阿里山賓館則因稀缺性和區位勝出。在售價前10的觀光酒店中,僅涵碧樓大飯店住用率超過8成。
平均房價「一晚破萬」的還有花蓮太魯閣晶英、瑞穗天合和蘭城晶英。觀光旅館的平均房價比一般旅館均價高,在116家觀光旅館統計中,有70家的平均房價高於旅館業整體平均房價,約占60%。同樣位於南投的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店第1季仍在試營運階段,6∕18正式開幕,未來或對日月潭周邊飯店戰局帶來影響,值得觀察。
提升品牌價值為經營解方
旅遊出行有淡旺季差異,位於不同區域的飯店也會受到季節影響。有時可能因人員招募、培訓不易,或者酒店硬體整修、升級,酒店也會根據人力調整或銷售狀況開放使用區域,房價及住用率雖並不能代表酒店在人力、成本和營運的最終收益,但卻可以做為各家營運策略參考。
另一方面,維持品牌價值而踩住價格底線,可把空間做更多元的運用,甚至變身藝術展示空間或創意活動,為酒店帶來營運帶來新面貌,或節省人力運用,下調營運成本,端看各家酒店的經營策略規劃。
台式飯店奪魁 服務贏得認同
位列房價第一名的北投麗禧溫泉酒店,房間數不到200間,以「台式飯店」的概念迎接市場,提供相對精緻的服務,強調賓至如歸的氛圍。客源中有94.22%為散客,其中一半是台灣人,國外旅客以港澳、韓國和美國居多,多透過OTA或到飯店官網自行訂房。顯示客人認同度相當高。能夠在競爭激烈的北投溫泉區贏得認可相當不易,顯示品牌享譽國際。