韓式菜包肉（電鍋版）
若要票選一個最適合營造澎湃感的料理，肯定選韓式料理！！拿這個菜包肉來說，蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉，切切擺擺就搞定，澎湃感滿點還是道免開爐火用電鍋也可以達成的零油煙料理噢：）
食材
廣告（請繼續閱讀本文）
五花肉(厚度約1.5公分), 500g
洋蔥, 1/4顆
大蒜, 3瓣
蔥, 兩支
米酒, 2大匙
月桂葉, 3片
白胡椒粒, 5g
韓式大醬, 一大匙
水, 800ml
佐餐食材
生菜, 適量
- 泡菜, 適量
- 生蒜片, 適量
- 青辣椒, 適量
- 韓式包飯醬, 適量
料理步驟
步驟 1：備妥食材
廣告（請繼續閱讀本文）
步驟 2：把五花肉以外的所有食材全部放入內鍋
步驟 3：外鍋倒1.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待蒸氣從鍋蓋邊緣緩緩冒出，再加入五花肉，蓋上鍋蓋，等開關鍵彈起即可取出（蒸氣冒出，代表水滾，水滾再下肉川燙）
步驟 4：五花肉略放涼後再切片，用生菜包著沾過醬的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用，清爽有味
小撇步
更多餐桌提案，歡迎來LaLa的『日常裡。小確幸』找靈感 ☞https://goo.gl/b7o0NY
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：澎湃感滿點！韓式菜包肉
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號
