廚房,是家中最難收納的地方,也是存放、料理食物的地方,若是沒有定期清理,非常容易出現蟲害,因此維持收納整齊、乾淨是非常重要的。然而,許多人家中廚房空間不大,以下為妳推薦幾招廚房收納改納的小方法,讓廚房不再亂糟糟。
分門別類收納
廚房中固定的儲藏空間,根據使用習慣,將物品分門別類收納,碗盤、餐具應該放在距離烘碗機不遠的地方,調味料放在瓦斯爐附近,使用完畢立即歸位,依據使用習慣擺放,就不需要另外花時間整理,或是臨時找不到需要的物品,把廚房弄得亂七八糟。
收納往牆上延伸
固定櫥櫃的收納空間若不夠用,可以使用掛勾、磁鐵等等工具,將廚具往牆上延伸,在牆上及調味料背後貼上磁鐵,固定在牆上,不僅美觀,東西的位置也一目了然,取用更方便。
充分利用流理臺下的空間
流理臺下的空間常常被大家所忽略,但這個地方的收納其實是最重要的,流理臺下的空間時常會有小蟲躲藏在裡面,整理乾淨才不會有蟲害孳生,流理臺下的空間因為水管,所以收納空間不是那麼完整,可以利用櫥櫃層架、資料夾等等收納工具,將清潔劑、不常用的廚房用品收納整齊。
冰箱定期清理
對於冰箱,大家常常把冰箱當保險箱在用,認為東西放入冰箱就不會壞掉,因此堆積許多可能已經過期的食品,這樣的使用習慣,會讓過期食品在冰箱中滋生細菌,反而無法保存食材。在社群軟體上常看到日本媽媽,把冰箱整理得一塵不染,我們可以參考他們的整理方法,食品放進冰箱前貼上保存期限、食物擺放分層分類、小菜剩菜用保鮮盒貯存等等儲存方法,盡量使用色調統一保鮮盒或收納盒,看起來會更美觀、整潔。
廚房定期大掃除
生活繁忙的現代人,實在沒什麼時間將廚房一次整理大掃除,不過廚房有許多地方容易藏汙納垢,例如:瓦斯爐溝槽、抽油煙機這些地方就算注意清潔,還是有忽略的地方,空出一個下午,利用小蘇打粉與水混和清潔刷洗,不用多購買其他清潔劑,就能讓廚房恢復清潔,一邊整理也能一邊審視自己平時的使用習慣,需要添購收納物品、更換擺放位置,讓廚房收納清潔更省力。