反聖嬰衝擊巴西 咖啡豆期貨飆10年新高

國內各大咖啡連鎖品牌年初以來紛紛漲價，國際咖啡連鎖品牌也預告今年要多次漲價。背後原因，主要來自全球最大咖啡生產地巴西。當地遭逢極端氣候與反聖嬰現象，咖啡豆生長環境大受衝擊。咖啡豆的期貨價格，在紐約的市場飆到10年新高，歐洲的期貨交易所，咖啡豆庫存更直逼千禧年的低點。現在上班族享受小確幸，想喝杯咖啡，荷包要夠厚。

早起喝咖啡，咖啡價比咖啡還要提神。歐洲ICE期貨交易所的阿拉比卡咖啡豆，庫存掉到22年新低，期貨在紐約飆到10年新高。哥倫比亞咖啡業者說：「其實我上週漲了咖啡價格，就因為我看到上漲，程度輕微維持一陣子，但依舊影響我們的底線。」就連沒受到塞港影響的產地南美國家，咖啡價格都得漲。

因為最大生產國巴西，遭受極端氣候影響，一下乾旱，一下結霜，反聖嬰現象也還沒結束，衝擊恐怕要花幾年恢復。咖啡豆頓時奇貨可居，唯一偷笑的是農民。哥倫比亞咖啡農說：「我買了一張新床，我已經有一張但我們需要新的，現在咖啡價格變好，我們也能買床和其他小東西。」

許多像這樣的在地咖啡農，疫情以來更因禍得福，透過新興的電商平台，避開中盤商剝削。在哥倫比亞，在地咖啡供應商有更多機會，把咖啡豆直接賣給消費者，保留更大利潤。哥倫比亞咖啡供應商說：「從去年底開始，我們就能向35戶家庭，購買咖啡都是他們生產，供應幾乎翻倍比起8到10個月前。」從疫情到天候，全球局勢劇變，無論種咖啡還是喝咖啡，都得適應新的生存之道。

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