凱米颱風收走了正在盛產的香蕉、芭樂、柑橘及蔬菜，也收走了即將下土的秧苗。颱風帶來的強降雨，淹進許多雲嘉南秧苗場，數萬片秧苗陣亡。倖存秧苗泡水時間過長、變得虛弱，插到田間後大量「軟腳」倒下、甚至死亡。
儘管秧苗場承受極大損失，但讓他們壓力更大的是時間。此刻正值二期稻作插秧期，插秧時間最晚只到立秋（今年為 8 月 7 日），距離此刻僅剩五天。沒有優良秧苗就無法種稻，壓力全落在秧苗場身上，現在各縣市秧苗場彼此 call out、請求支援，力求不辜負稻農的期望。
二期稻秧正逢夏季，育成最困難，政策打亂秧苗秩序
台灣水稻每年種兩期，上半年種的稱為一期作，下半年則是二期作。要有秧苗，稻農才能為國人產出稻米。台南區農業改良場鹿草分場分場長陳榮坤說明，育成一批稻秧最少需要 12 天，雖然現在有機器輔助，但排列秧片、蓋鳥網、捲秧等工作仍仰賴人工，不僅勞心勞力，更要與時間賽跑。
陳榮坤指出，二期稻秧育成相對更難，因為育秧時間落在夏季，正是台灣最熱的時候，環境溫度越高，越不利於秧苗發育，近年來氣候異常，平均溫度越來高，使得秧苗場生存日益艱難。
秧苗場除了面對老天爺考驗，還有政策的改變。李明蒼認為，「水稻四選三打亂產業」，因為秧苗是依訂單排程生產，育苗場和農民長年穩定合作，客戶的面積、秧苗訂購量都非常固定，但水稻四選三出現後，育苗場根本不知道客戶是哪一期要休耕，「完全不曉得這一期該生產多少秧片」。
在情勢一片混亂下，育苗場多是「保守一點、不要做太多」，避免不必要的損失。然而，颱風過境讓秧苗數量雪上加霜。
颱風讓苗場淹水，秧苗盤東缺西漏，失去商品價值
凱米颱風過境，讓雲嘉南的秧苗場、插秧作業徹底大亂。嘉義縣水稻育苗協會理事長林武平是苦主之一，他的育苗場位在嘉義縣水上鄉，連日豪雨加上正逢大潮，「水根本排不掉」。
八掌溪潰堤，大水淹進他的育苗作業室，把育苗設備沖得四散，《上下游》到訪時，作業室地面仍有淤泥痕跡，且物件都還未歸位。
更讓秧苗場欲哭無淚的是「秧片損失」，李明蒼的秧苗場位在後壁，規模不小，每日原可供約 1 萬片秧苗，場內目前約有 10 萬片秧苗，但颱風造成淹水，1.5 萬片秧苗直接陣亡，剩餘的秧片更變成次級品。
遠遠往去，秧苗場仍是綠油油一片，但靠近細看即可發現「狀況不對」。李明蒼的成排秧片不如過往平整，而是凹凸不平，靠近凹處，就可看見秧盤上的秧苗不見了，「老天爺直接收走了」。
有明顯缺漏的秧片一旦放入插秧機，插秧過程將有一大堆缺漏，後續稻農補秧的負擔會很吃重，因此「連出貨資格都沒有」。
殘存次級品秧苗插入田裡，活不到明天
貌似沒有缺漏的秧片，也不等於合格。前來選購的稻農用手輕壓秧苗、端詳底部的植株密度，都紛紛搖頭、不約而同評論：「老闆，這很疏啊！」李明蒼無奈地表示，以往每分地水稻田約 30 張秧片便能插好，現在秧片變得稀疏，得增加到 40 至 45 片才能滿足需求，多出來的十幾片該如何計價，也令他非常頭痛。
次級品秧苗另一大問題是「撐不久」，颱風過後，林武平邊整理秧苗場邊出貨，但 7 月 27 日至30 日連續四日的秧苗竟都需要「售後服務」。因為殘存的次級品秧苗插到田裡後，「活不了一天」，今天插，明天就死，他必須不斷補秧給農民，這些多出來的「售後服務」也必須吸收成本，秧苗損失已從一萬片增至兩萬片。
林武平沒有絲毫誇大，《上下游》到訪當天，稻農劉先生剛好載了半車秧苗來找林武平，劉先生透露，他昨天購買兩車秧苗，其中 75％ 秧苗插到 3 甲水稻田中，當天早上已全部奄奄一息倒在田裡，他不敢再將剩餘半車秧苗插入田裡，趕緊開車來秧苗場補秧、換秧。
劉先生更強調，「絕對不是我特別倒霉，我遇到的每個稻農都一樣」。
泡水秧苗打壞商譽，模範秧苗場不甘心
水稻在水田生長，為何秧苗泡水後種入田裡會慘兮兮？陳榮坤解釋，育苗場嚴重淹水，使整株秧苗泡在水裡，秧苗葉片無法接觸空氣、吸收二氧化碳來行光合作用，植株為了活下去，會消耗根部的稻種養分，因此泡過水的秧苗會急速抽高，顏色看起來濃綠，但其實這已變成不利種植的「老秧」。
陳榮坤進一步說明，通常秧苗 4 至 5 指高時，便可進行插秧，秧片放進插秧機後，機器行走在田間插秧過程，其實會先讓秧苗斷根，此時插在田裡的秧苗，要先靠底部的稻種供應養分來發育根系，才能在田間站穩。泡過水的秧苗等於是將儲備養分預支殆盡，因此在田間難以存活。
目前每張秧片約 40 元，光是李明蒼和林武平，兩人損失加總就已 140 萬元。但比起收入上的損失，李明蒼更介意的是「商譽下滑」。
他的秧苗場被業界評價「模範」，場域乾淨，秧苗品質極佳，望著次級品，他眉頭緊鎖，「做秧苗要對農民、稻田負責的」。他與農民的關係建立在優質秧苗之上，數十年來靠無數片秧苗建立起來的名譽，卻被凱米颱風吹得飄搖，令他非常不甘。
苗場彼此呼救，重作秧苗也來不及
秧苗損失引發的後果，會是今 ( 2024 ) 年中南部二期稻作缺秧，也意味著稻農將失去耕作機會。《上下游》致電台南市水稻育苗協會秘書胡育旗時，他正在雲林，為稻農尋找秧苗。
胡育旗的秧場雖損失不大，但也難以供應其他稻農臨時轉單。秧苗場正彼此借調，然而雲林秧苗場也受災慘重，整個育苗界都手忙腳亂。
陳榮坤進一步解釋，凱米颱風登陸前，雲林二期水稻田僅 15% 完成插秧，嘉南平原則約 20％ 至 30% 水稻田插完秧，但凱米颱風在在 7 月 24 日登陸，將正在大量製作、出貨的秧苗場淹沒、秧苗淹壞，完全打亂目前中南部二期水稻進度，無論是秧苗場還是稻農都焦頭爛額。
製作一批秧苗最短僅需 12 天，若產地缺秧，那育苗場加緊重作一批，不就好了嗎？陳榮坤說明，每個作物都有適合種植的時節，二期水稻的插秧最佳時間為大暑至立秋，約為國曆 7 月下旬至 8 月上旬，「不能更晚」。
現在距離今年立秋（ 8 月 7 日）剩不到一週，秧苗場根本來不及育好秧苗，若是立秋後插秧種稻，該批水稻的耕種時間會碰上冬季，生長時間會隨低溫、日照縮短而拉長，且容易遇到東北季風，「產量會嚴重下滑！」
李明蒼也指出，今年氣候又更炎熱，育秧時間較以往拉得更長，「將近 20 天才能育好一批」。林武平則頭痛地表示，他的作業室被淹沒，「光整理都來不及」，面對客戶訂單，他只能硬著頭皮將過高的秧苗剃頭，減緩倒伏風險。
轉作雜糧？不是每塊田都可以
不只育苗場焦慮，稻農也忙得團團轉。雲林縣青農聯誼會第五屆會長謝志坪連日疲憊到「一躺下就睡著」，凱米颱風將他的田埂沖垮，還帶來不少稻草，家裡也淹水，他連續數日上午 5 點起床整理稻田，晚上 7 點下班整理家園，現在還未插秧、正在排隊等秧苗，「我也好緊張，好怕缺貨，好怕來不及。」
如果真的來不及插秧，稻農何不直接響應農業部政策、轉作雜糧領取獎勵金？謝志坪表示，並不是每塊水稻田都可以轉作，他的田區土壤非常濕黏，「我試過種黑豆，種下去都死光」，另外現在轉作休耕申報時間已過，除非農業部延長申報時間，否則農民也無法領取轉作獎勵。
林武平認為，農業部過往推行大區輪作受到反彈，原因在於輪作雜糧的區域沒有對應調整放水時間，過往曾發生「稻農休耕、水庫照常放水」的矛盾情形。農業部若想藉機推動雜糧轉作，也應以灌區為單位進行專區轉作，免得最後出現「水稻田隔壁種雜糧」，屆時水稻田的水依然會流到隔壁雜糧田，造成「兩邊都種不好」。