台灣路上都能看到許多炸物攤販，其中每道小吃美食，總是能讓民眾口水直流。不過，就有網友指出，自己相當喜愛炸杏鮑菇，更曝光隱藏吃法，而引起許多人討論。
日前有一名女網友於《 Dcaed 》上發文，表示常常思考，到底誰發明炸杏鮑菇的？她坦言，自己認為炸杏鮑菇十分好吃，甚至讚嘆直呼「外皮香脆，內菇 Q 彈多汁可口，配上剛剛好度胡椒鹽，真的每一口都充斥著幸福 」。
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▲網友分享炸杏鮑菇的吃法，而引起討論。（圖／翻攝 Dcard ）
貼文一曝光後，就引來許多網友討論，「炸杏鮑菇根本就人間美味️，吃罪惡的鹹酥雞必點」、「比起鹹酥雞我還比較喜歡炸杏鮑菇！是說炸金針菇也不錯吃」、「真的是天堂來的食物，而且吃炸杏鮑菇比其他炸蔬菜還要健康一點」、「真的超好吃！而且喜歡越酥脆越好哈哈！加胡椒粉根本是人間美味啊」。
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除了加胡椒的搭配，也有老饕分享其他吃法，直言「炸完後加一點泰式辣醬或把他擺到咖喱飯上也很好吃」、「我覺得梅粉也很讚」、「杏鮑菇加起司拿去烤箱烤也很涮嘴～～」、「胡椒 + 梅粉 = 新世界」。
無心插柳柳橙汁 我沒有很喜歡吃杏鮑菇
但炸杏鮑菇真的不錯
2020年07月09日08:36
Steven 如果是工具人送的宵夜，既省時，又免費，自然是滿滿的幸福感呢。
2020年07月09日02:33
韋誠 哇沙米粉+胡椒鹽=美食 真是好吃到爆
2020年07月08日17:25
阿圖 十幾年前在白冷吧(就是新社往谷關方向，有一條大水管沿著山那裡)！就擺著一個小攤子，那是新社最早賣炸菇類的攤子，免費試吃，試吃到好到滿，買個30～50，就一大包了，還不含試吃的部分。後來街上攤子越來越多，帶動整個新社觀光街的興起。而現在呢？只有貴而已！！
外埔"垂坤"生意好，不是沒道理！！
不是有沒有試吃，而是勿忘初心！！
2020年07月08日13:07
Chung 天堂來的食物你就回天堂再吃吧
2020年07月08日12:14
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