有民眾昨(16)日晚上,到台北市天母一間知名老字號的甜點店買泡芙,結果卻看到發霉的泡芙,跟正常販賣的泡芙放在同一區,當下向店員反映,店員卻不以為然,只說待會就會丟掉,讓民眾無法接受,事後店家致電向民眾道歉,表示該名員工事發後已經辭職。台北市衛生局也在今(17)日到場稽查,但對此當事業者截稿前沒有任何回應。
來到天母知名甜點店,位在百貨美食街,假日下午光一個櫃位上,就有5、6個客人在等候,但現場只有1個員工,一人收銀兼烤鯛魚燒,不過同時間,台北市衛生局人員也來了,站在冷藏櫃前確認狀況填表筆記,不放過任何一點衛生缺失,為的是這一件投訴案件。
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有民眾上網PO文,自己昨(16)日晚上去採購,看到發霉的泡芙竟直接放在要販賣的商品旁,反應後店員卻不以為然,她驚訝當天販賣的東西,怎麼能發霉成這樣,真的太扯,當下也通知樓管處理,事後店家電話致歉,解釋是因為各種原因,才會有「黴泡芙」,那名員工也已經引咎辭職,但她很疑惑,展示品怎麼會是「發霉物」?且到底要多少溫差跟時間,才會產生這麼明顯黴斑?
民眾說:「同理說它就是即將快要壞掉的東西,我又沒有拿來賣又怎麼樣了嗎,但是我覺得這是一個觀感感受的問題。」、「細菌無所不在,所以我覺得一定不行。」我們實際回到當事店家,被爆出有衛生疑慮的泡芙這個品項,已經暫停販售,台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說:「如查獲不符規定將要求限期改善,期限未改善,將依違反食品安全衛生管理法,處6萬至2億元罰鍰。」老字號洋果子名店出包,衛生局嚴格稽查,只是原本顧客衝著美食而來,卻因為發霉的泡芙,衍生食安疑慮,業者截稿前尚未回應。
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