在日本有著不少以開心果來製作的甜點，不過在台灣較為少見。使用開心果製作的甜點最大的特色就是有著淡雅的綠色，與開心果那純綠色的果仁相呼應。開心果又被稱作「堅果中的女王」，作為堅果來食用可說是好處多多，而被製作成甜點的話，味道又會如何呢？今天就要為你介紹在日本可以買到的開心果甜點，若是好奇味道的話，不妨在旅遊時買來嚐嚐看吧！
1. SUGAR BUTTER TREE 開心果夾心餅乾
「SUGAR BUTTER TREE」是一家專門販售酥脆夾心餅乾的甜點店，外層是烤得酥脆、帶有麥香的餅乾，內層則包裹著濃郁的奶油內餡，香濃的奶香和酥脆的餅乾正是絕配！除了經典的奶油內餡，也有推出巧克力內餡。此外，內餡的部分也會因應季節推出不同的限定口味，就像這款開心果口味，是春夏限定，只有在2023年4月～9月這期間才能吃到，內餡以開心果與巧克力交織而成，香醇濃郁的滋味吃過一口便讓人難以忘懷。
■ 日文品名：シュガーバターの木 ピスタチオショコラ
■ 價格：7入648日圓（含稅）
■ 販售地點：SUGAR BUTTER TREE各分店
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2. CAPTAIN SWEETS BURGER 開心果漢堡餅乾
起司巧克力漢堡專賣店「My Captain Cheese Tokyo」所設立的新品牌「CAPTAIN SWEETS BURGER」，主打以漢堡為造型的夾心餅乾，乍看之下頗有漢堡版冰火菠蘿的感覺，特別是那超過餅乾的超大塊餡料，讓你能品嘗到超濃郁的內餡。目前推出了起司巧克力、草莓巧克力等口味，以及這款期間限定（2023年4月～9月）的開心果巧克力口味。酥脆的餅乾夾著濃郁的開心果巧克力，香醇滋味一口咬下去超滿足。
■ 日文品名：キャプテンスイーツバーガー ピスタソフトバーガー
■ 價格：3入702日圓（含稅）
■ 販售地點：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京車站1F
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3. PRESS BUTTER SAND 開心果櫻桃焦糖奶油夾心餅乾
以香濃的焦糖奶油夾心內餡為賣點的「PRESS BUTTER SAND」，濃厚的滋味咬下去便讓人齒頰留香，除了常態販售的口味之外，也會不定時推出期間限定口味。這次推出的新品「開心果櫻桃焦糖奶油夾心餅乾」便是期間限定的新口味，以開心果奶油配上櫻桃焦糖，雙重滋味讓人同時能感受到開心果的香濃與櫻桃的酸甜，獨特的滋味絕對值得嚐鮮。
■ 日文品名：プレスバターサンド デセール・バターサンド ピスタチオ
■ 價格：1,620日圓（含稅）
■ 販售地點：PRESS BUTTER SAND各快閃店
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4. PISTA＆TOKYO 開心果巧克力
開心果點心專賣店「PISTA＆TOKYO」，想要一年四季都能吃到開心果口味的甜點，來這邊準沒錯！一共推出了多達8種的開心果點心（部分品項為店鋪限定），這邊特別挑出其中一種來做介紹，那就是吃起來相當涮嘴的開心果巧克力，這款點心在各個分店都能買到，每一顆巧克力都包裹著開心果的果仁，外層的巧克力也是以開心果製成，有著濃郁的堅果風味、甜而不膩，讓人想一口接一口。
■ 日文品名：ピスタチオ ショコラ
■ 價格：1,458日圓（含稅）
■ 販售地點：PISTA＆TOKYO各分店
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5. 淺草布丁 開心果布丁
最早誕生於淺草的手工布丁店「淺草布丁」，以其有著絲滑柔順口感的布丁而蔚為知名，除了布丁的口感之外，多種可供選擇的口味也是一大賣點，在這裡還能吃到開心果口味的布丁，雖然在日本能夠見到許多開心果與餅乾、巧克力、蛋糕等甜點的搭配，但與布丁的搭配卻是非常少見，想嚐嚐看這獨特搭配的人，可千萬別錯過。
■ 日文品名：浅草シルクプリン ピスタチオプリン
■ 價格：530日圓（含稅）
■ 販售地點：淺草布丁各分店
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6. PISTACHIOMANIA 開心果草莓巧克力＆脆片
同樣也是專門販售開心果甜點的「PISTACHIOMANIA」，透過甜點將開心果的魅力傳達給每一個品嚐的人，不僅有多種品項可供選擇，充滿童趣的包裝設計也是一大魅力，不論哪一款商品，都有著童趣插畫的外包裝，拿去送禮可說是相當體面。這款「開心果草莓巧克力＆脆片」以手提桶作為外包裝，內容物包含了包裹著整顆草莓的開心果巧克力，以及將乾燥莓果、開心果等結合而成的開心果巧克力脆片，吃得到果乾與果仁，口感相當豐富。
■ 日文品名：ピスタチオマニア
■ 價格：2,700日圓（含稅）
■ 販售地點：PISTACHIOMANIA各分店
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7. hannoc 咕咕霍夫蛋糕
位於大阪的人氣甜點店「hannoc」，可說是排隊人氣名店，店內販售著不少美味可口的甜點，在過去（2022年）也曾舉辦過季節限定的開心果甜點季，推出了不少以開心果製作而成的蛋糕，但今年（2023年）很可惜地並沒有推出這項活動。不過，還是能在店面買到開心果口味的點心，就是這款「咕咕霍夫蛋糕」，組合當中有四種口味，其中就包含了開心果口味。除此之外，也有以開心果製成的長條蛋糕，吃得到濃郁的開心果香氣。
■ 日文品名：ハノック クグロフ4種セット
■ 價格：1,566日圓（含稅）
■ 販售地點：大阪市北区万歳町4番12号 浪速ビル1階
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值得一嚐的開心果甜點
看了以上的開心果甜點介紹，是否也讓你興起了想要一嚐開心果風味的念頭呢？與台灣相比，在日本能吃到開心果甜點的機會可不少，甚至也有許多零食點心會因應季節時令推出開心果口味，若是赴日旅遊時有看到開心果口味的點心，不妨買來嚐嚐看，相信你也會愛上開心果的滋味。
