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今年白蓮霧口感清甜 甜度可達12度

中華日報
更新於 2023年05月16日13:36 • 發布於 2023年05月16日13:36
新市白蓮霧產銷班長鄭明堂種植的白蓮霧,預計從六月開始上市。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕新市報導

每年六月是新市白蓮霧產季,今年受到氣候影響,同株的白蓮霧發生開花、結果不同調,白蓮霧產銷班長鄭明堂表示,預估今年的白蓮霧甜度可達十二度,口感清甜。

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鄭明堂種植有二分地的白蓮霧,已有二十年,今年因降雨少,僅能靠抽水灌溉,每株白蓮霧光是灌溉需要一個半小時,約四到五天灌溉一次,二分地種有三十四株。今年受到氣候影響,每期的開花、結果不同調,產期從六月開始到九月,初估白蓮霧甜度約有十二度。

鄭明堂說,產銷班從十多位班員減到現在的五人,種植面積也驟減,今年也因種植成本、紙箱價格增加,使得售價也會反映成本,原本去年每箱二台斤依品質分別為五百、六百、八百、一千元,今年可能分級為三級,六百、八百、一千元。

新市區長譚乃澄表示,配合白蓮霧產季,區公所預計在六月十七日舉辦白蓮霧節行銷。

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