第二屆小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」在今（2）日再度於雲林縣西螺鎮盛大舉行，本屆採果體驗網路報名開放即爆滿，超過千位來賓熱烈響應。活動不僅延續第一屆的成功經驗，更進一步結合食農教育，希冀透過寓教於樂的方式，讓來賓在遊戲中學習農業知識，體驗農產品從產地到餐桌的完整旅程。
展鮮農產生技董事長鍾建展表示：「展鮮希望透過此活動，讓更多人認識台灣在地優質農產品，也讓消費者更能體悟農民的努力與辛勞，此外，食農教育是國家農業發展重要的一環，展鮮會持續推動，讓農業與國人生活更加緊密。」
為讓更多人了解牛番茄的生長過程與感受農業面臨的挑戰，今年特別規劃「牛番茄冒險王」五大闖關挑戰，參與者藉由各種趣味闖關模擬體會務農者的辛勞，如保持平衡運送番茄、穿越模擬農田環境障礙，透過身體協調完成不同挑戰。完成闖關挑戰者，還可集點兌換精美「牛小子收納環保袋」，並可將闖關卡帶回家著色，延續活動的樂趣，更留下深刻難以忘懷的美好回憶。
「喜番生活節」不僅讓民眾體驗農村樂趣，也規劃一系列精彩活動，包括：牛番茄特色DIY區域，親子參與孕育親情，製作專屬番茄飾品，更藉由手作體驗加深對農產品的認識與珍惜。此外，高達六米的「牛小子」裝置藝術及番茄園中的「意向牆」，亦將成為活動中最吸睛的打卡熱點，吸引大小朋友拍照留念。
本次活動也特別邀請雲林在地青農與特色美食品牌，共同打造牛番茄特色市集，讓各位來賓品嚐新鮮的在地農產飲食，進而支持小農經濟。而美食饕客絕對不能錯過的，就是現場番茄料理教學，是項課程由「明鳳食寓」金牌主廚-蘇建偉親自料理教學，將在現場示範如何製作「牛番茄莎莎醬」與「義式牛番茄肉醬」，帶領大家親身體驗牛番茄的鮮美風味，讓您的舌尖感受絕美饗宴。
活動當天有一系列精采演出輪番上陣，除了邀請深受大小朋友喜愛的YOYO家族-番茄姐姐帶動全場氣氛，更有在地孕育的數個表演團體，包括吳厝國小太鼓舞蹈團、虎尾打鼓好地方爵士鼓團、愛無限樂團等。從勁歌熱舞、魔幻泡泡秀到動物賽跑創意表演，全程不斷電的娛樂節目將帶來滿滿歡樂，讓每位參與者都能沉浸在熱鬧氛圍，更感受像牛番茄般的在地熱情。
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