健康

台東粽毒案 死者家中搗米臼殘留小米粉驗出托福松

中華日報
更新於 21小時前 • 發布於 21小時前

衛福部在蝸牛小米粽食餘檢體中檢出劇毒有機磷農藥「托福松」,警方在首名死者家中搗米臼內殘留小米粉驗出托福松殘留。(中央社)

記者陳柏翰∕台北報導

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台東小米粽疑中毒案釀3死,衛福部21日公布最新檢驗結果,首名死者家中搗米臼內殘留小米粉,驗出托福松殘留1323毫克/公斤;食藥署指出,可由檢驗結果排除食材帶入農藥可能性。

台東縣金峰鄉賓茂村發生12人疑食物中毒案,其中3人死亡。食藥署與台東縣衛生局日前至首名死亡個案曾姓阿嬤家中,採集第2批檢體共6件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示「法台寶(芬普尼)」及在蒸煮鍋旁邊用棉籤取樣,進行檢驗分析。

食藥署表示,搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323毫克/公斤,蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘檢體則均未檢出。

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食藥署副署長林金富說明,小米粉驗出高濃度,跟煮過後小米濃度較高,兩者看來有關聯性。雖然粽子中各種食材都有檢出,但因為包裹後經水煮,各種食材本來就會交叉汙染。

他指出,目前各種材料中,僅有小米粉驗出高量托福松,推測是在製作當時小米就含有高量托福松;且經過檢驗,種植小米時可能使用的其它農藥,各項殘留量都低於1毫克/公斤,推測「不是種植小米天然食材帶進來的」。

對於農藥殘留原因,林金富說明,有種植食材帶進來、誤用和蓄意添加3種,目前由檢驗結果看來,可以排除食材帶入可能性。因為種植殘留再怎麼樣都不會達到1000多毫克/公斤。

針對後續調查,林金富表示,目前行政稽查都已告一段落,會將相關檢查結果交給台東縣政府接續辦理,並將持續配合檢調辦案。

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