論壇中心/綜合報導
日式料理給大家的印象,就是「精緻」,以及融合西方料理,發揮日本人創意的「日式洋食」!而藏在台北捷運中山站附近的書店夾層中,居然有一間標榜「日式漢堡」的餐廳,「日式漢堡」和「美式漢堡」有什麼不同?來看以下介紹!
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日本人最厲害的就是利用空間,這間日式漢堡店的位置,就是在知名書店的夾層,隨然空間狹小,但是裝潢設計不馬虎,用餐空間根本就是吃高級日式料理的餐廳!
漢堡發源地是美國,它的特色的就是肉多大份量!這一點「日式漢堡」沒有捨棄,而是更用心在食材餡料的搭配,以「日式料理」的手法,製作漢堡夾餡,這呈現出與美式漢堡不同的特性!
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據去吃過的客人表示,要到店內享用美食,用餐時間一定要早到,不然大排長龍有可能吃不到,不然就要挑更早的時間去,在店內慢慢享用這「美日混血」精緻的和風大漢堡!
本週台灣趴趴走要帶大家吃大漢堡、小漢堡 、日式漢堡、原住民漢堡,還有中國式漢堡 !敬請鎖定本周「台灣趴趴走」!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點