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桃園來這最內行!在地美食吃不完, 8 間忠貞市場讓你吃到炸!

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更新於 2018年10月03日10:00 • 發布於 2018年10月03日10:00 • Joy

龍崗忠貞市場這一代的居民非常多元,有雲南、泰國、緬甸、寮國等等,讓這裡的環境變得充滿不同色彩,連食物也充斥著各國文化,尤其是米干更是這裡的一大特色,甚至還舉辦「龍岡米干節」,這次就帶大家來看看忠貞市場裡面到底有什麼好料吧~

#咕嚕腸粉店

桃園市中壢區龍東路204號

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咕嚕腸粉店是不少在地人推薦的美食,口感Q彈有嚼勁,純米漿研磨且用蒸煮的不油不膩很健康,一份$80有蛋有菜有肉CP值很高,份量足夠配料也很新鮮,敢吃辣的一定要加點辣椒會更對味,大部分人都說比行天宮那家好吃喔

#蒸品湯包

桃園市中壢區龍東路210號

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愛吃蝦的不能錯鍋這家蒸品湯包,皮厚餡多,蝦子新鮮甘美,還露出一截在外面非常可愛,一份六顆只要$80,顆顆飽滿紮實還吃得到鮮甜的肉汁,用料實在有誠意,不過外皮比起一般湯包偏厚一些

#大鬍子米干

桃園市中壢區龍平路173號

這間之前有介紹過,是連當地人都會特地早起的排隊美食,從早上5:30開始營業,通常到中午就會售完,可以選擇蛋包、蛋花或是雙蛋,蛋花鬆軟綿密,米干的口感很特別一咬就斷,湯頭清淡不會太辣,敢吃辣的可以試試大辣,吃起來很過癮一次就會愛上

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#國旗屋

桃園市中壢區龍平路215號

國旗屋的命名顧名思義,店外滿滿的國旗飄揚,元旦、雙十老闆還會舉行升旗典禮,不只外觀,食物也非常吸引人,一份綜合米乾裡有豬肝、豬肉、蔥花、半熟蛋、酸菜等等,配料豐富小碗就可以吃飽,湯頭口味偏重,拌入蛋液後會順口些,嗜辣者可以自行添加桌上的醬料

#忠貞甩餅

桃園市中壢區龍東路204號

酥脆有咬勁的餅皮夾上滿滿的餡料,忠貞甩餅是不少人從小吃到大的散步美食,一口咬下就有濃濃奶香溢出,最推薦煉乳口味,甜而不膩,吃起來有點像泰國煎餅,不過放久會有點油,建議一拿到就吃完風味最佳

#阿秀米干

桃園市中壢區龍平路209號

忠貞市場的米干很多家,每一間都有各自的擁護者,風味也不盡相同,阿秀米干的湯頭偏淡,口味清甜,肉蛋米干的肉是肉片,蛋則是散蛋,湯頭有加入碎魯肉更添風味,店內還有提供免費的泡菜可以搭配食用

#忠貞誠

桃園市中壢區前龍街38號

這一家忠貞誠是人氣排隊美食,也算是跟前面介紹差異最大的米干,湯頭屬於醬油風味,招牌米干裡頭有豬肝、豬肉、蛋包等配料,雖然湯頭濃郁但是不死鹹,麵條建議可以挑選粗米線,口感紮實Q彈,若有來到忠貞市場可以試試看

#阿含thai

桃園市中壢區龍平路251號

阿含thai以往只做外送便當與泰式水餃,最近開了實體店面,在試營運期間有不少品項都只要$49元,打拋豬肉飯很入味還有加入九層塔,口味道地且辣度十足,不過也因為才開幕有許多品項還沒販售,等一陣子再去吃會有比較多選擇

以往我對中壢的印象只停留在中原夜市,看來又有新地圖可以踩點啦!

撰文報導 © Popyummy 波波發胖

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