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舌尖上的旅行!馬來西亞料理”食”在精彩

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更新於 2020年09月14日13:02 • 發布於 2020年09月14日13:02
▲馬來西亞擁有不少印度人口,香烤後的餅沾上印度咖哩,是最經典的印度風味。(圖/馬來西亞觀光局)

吃膩了台菜、泰國菜、越南菜,那麼換個口味吃吃馬來西亞料理吧!揉合了馬來菜、中國菜、印度菜和娘惹菜四大菜系精髓的馬國料理,將繽紛的文化底蘊於美食中一次展現。

▲海南雞飯是馬來西亞華人的國民美食。(圖/馬來西亞觀光局)
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而台灣想吃馬來西亞美食,選擇還真的不少,其中位於台北公館捷運站的附近的「池先生(Mr Chee Kopitiam)」,是許多離鄉背井的馬來西亞學生懷念家鄉味的出口,傳統的檳城福建麵(Nasi Lemak)和炒粿條這裡都吃得到!近來很紅的「艾叻沙(Ai Laksa)」是馬來西亞歌手艾成因為懷念家鄉美食所開設,不同於其他地區叻沙湯麵,這裏提供東馬風味的「砂拉越叻沙」,口感辛辣、明亮、溫暖充滿各種風味。

▲到「艾叻沙」吃得到馬來西亞最經典的叻沙料理(圖/艾叻沙)

而在全省擁有多家分店的「Mamak檔」星馬料理,更是由馬來西亞資深皇廚團隊組成,為饕客提供各式各樣經典的馬來西亞小吃,其中造型獨特的馬式米紙鬆餅(paper pancake)及印度料理頗受好評。

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▲Mamak檔的熱門美食椰漿飯(圖/Mamak檔)

此外,在台北安和路及新竹竹北都有設據點的「馬六甲風味餐廳(Melaka Kopitiam)」,提供馬來西亞正統「蹄膀肉骨茶」、沙嗲跟各式馬國傳統料理及甜點,有機會不妨專程前往這些餐廳,品嚐馬來西亞美食的好味道。

 

本篇美食在哪裡?

▶池先生 Kopitiam -公館店 (地圖

▶池先生kopitiam-大安店 (地圖

▶艾叻沙-慶城店  (地圖)    

▶艾叻沙-西門町創始店(Ai Laksa) (地圖)    

▶【Mamak檔】星馬料理 (地圖)   

▶【Mini Mamak檔】星馬料理-新光南西店  (地圖)  

▶「馬六甲風味餐廳(Melaka Kopitiam)」 安和店  (地圖

 

▶馬六甲風味餐廳(Melaka Kopitiam)竹北店  (地圖)  

留言 3
  • KFC
    台灣已經沒有省了,改口吧🙄
    2020年09月14日16:33
  • 🍄Ivy
    還是台灣的好吃。
    2020年09月16日01:31
  • 阿秉Benson LIM
    Nasi Lemak什麼時候是變成傳統的檳城福建麵了......
    2020年09月15日06:23
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