憂醫護人員只能吃乾糧　紐約台菜餐廳發起捐款計畫送免費便當

因疫情嚴峻，美國紐約州自3月20日起開始執行居家防疫，許多餐廳只能暫停營業，或是改為外送、外賣的營業模式，不少店家選擇關店並資遣員工。

不過，有一間名為「886」的台菜餐廳，不僅由店主繼續營業，考慮到員工生計，還打算將期間營收完全發給員工。他們的做法引來網友注意，進而發起便當捐款（Bento Donation）計畫，捐款至886買便當給醫護人員，至今已籌得8萬8,000美元，捐出近9,000個便當。 

事實上，這間位於紐約東村的餐廳，是由來自台灣的史官（Eric Sze）與莊政霖（Andy Chuang）所經營，其「886」店名便是取自台灣的國際電話區「+886」。店內提供許多具有台灣特色的料理，包括臭豆腐、三杯雞、大腸包小腸等。

在接受美食頻道《Munchies》訪問時，史官表示，在紐約州宣布居家防疫後，886從有20名員工到一個也沒有，他與合夥人Andy決定製作便當菜單，且一肩扛起買菜、下廚以及外賣、外送等工作，並將營收發給依然要負擔房租以及生活開銷，但卻無法工作的員工；而他們總是在開店的第一小時，就賣光所有便當。

因為支持員工生計而受到關注後，886陸續收到幾筆捐款，對方表示希望用這筆錢，買便當給需要的人。

史官表示，因為當時有不少餐廳都已不再營業，許多醫護人員除了乾糧之外，沒有其他食物可吃，於是，他決定將餐點送到醫院，且開啟「便當捐款」（Bento Donations）計畫，自3月下旬，有超過200人陸續捐款至886，以輪流提供8間醫院的醫護人員免費便當。

運行至今，捐款累積已超過8萬8,000美元，886也已送了將近共9,000個便當給全紐約25間醫院。除了捐款，也有民眾提供車輛，讓他們能夠方便外送到更遠的醫院。

目前，因捐款規模擴大，886也與另外兩間餐廳Ho Foods、Raku合作，持續這項計劃，直到疫情落幕。

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