台灣各地皆有屬於其特殊文化,其中對於同一物的口音與叫法更會有所差異。日前一名網友稱,自己在桃園麵攤買小菜點餐後,老闆竟反問他是不是台中人,讓他相當疑惑。後來,他才知道自己點的「1款小菜」叫法竟與其他地區不同,且被老闆認定是台中人限定叫法。對此,一票台中人爆共鳴稱「難怪離開台中後找不到」。
一名網友在社群上稱,自己在桃園生活第五年,有天去麵店向老闆點小菜,包括海帶、豆干、滷蛋和隔間肉。沒想到被老闆反問是不是台中人,原PO認為應是自己口音的關係,沒想到老闆竟說只有台中人才會說「隔間肉」,其他縣市的人都稱作「肝連肉」。
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該名老闆表示,麵店開了20幾年,只有台中人會稱該小菜為「隔間肉」,原PO好奇是否真的只有台中人會這樣叫該道小菜。對此,一票網友有感稱「真的,我剛來台北生活時,還問男友說:為什麼台北都沒賣隔間肉。男友曾是廚師,所以他知道我講的是就是台北人說的肝連」、「難怪我離開台中後都找不到隔間肉」、「彰化,我也是說隔間肉」、「啊就台中全部的小吃店都這樣寫,當然就這樣唸啊」、「台中人問什麼是肝連肉,只吃過隔間肉」、「我也習慣叫隔間湯,直到到外縣市都買不到湯….QQ」
不過也有人表示「員林人說:筋仔肉」、「非台中人專有,但北部的確都叫肝連肉,覺得很有趣的現象」、「彰化也是唸肝連!要不是偶爾有在看的台V是台中人,真的不知道隔間肉是肝連」、「台北人只聽過肝連呀,竟然有人講隔間肉嗎!?」、「原來肝連肉是隔間肉(台中人)」。事實上,肝連肉是豬的橫隔膜和橫膈肌,是在肺的下方、肝的上方,剛好與肝相連,被簡稱成肝連、也稱隔間肉。肝連肉的肉本身帶有筋膜與油脂,也不少人稱是黑白切之中CP值最高的肉。
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張全亨 我去外縣市也是講隔間肉,不是嗎?
8小時前
Chen ZE 記者會不會太好當?
整篇文章網友回覆佔了2/3以上
通篇扣掉網友評論後寫了幾個字?
難怪被人看不起
3小時前
𝓢𝓲𝓪 明明就都通 老闆怎麼可能會不知道你在點什麼
4小時前
尚嫻💘巧巧老師 我們都叫 豬肝連
5小時前
Jen-Wu Chen 有聽過腰內肉嗎?
2小時前
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