文/景點+ Rhoda整理報導
漢來大飯店集結島語、北高二地烘焙坊,於草莓季限時推21款超人氣甜點!包含高雄漢來「糕餅小舖」、台北漢來「日日烘焙坊、大廳酒廊」以及超人氣Buffet「島語自助餐廳」,研發高達21款草莓系烘焙甜品,草莓控們必追!
漢來美食即日起推出草莓千層蛋塔、莓香麻花等21款甜點!(圖/漢來大飯店,以下同)
今年冬季台灣本土草莓產季推遲,漢來美食蒐羅全台個頭飽滿、色澤紅潤的「台灣草莓」,聯合台北與高雄漢來大飯店旗下品牌自1月17日起至2月28日推出草莓系列甜品。
由日日烘焙坊、糕餅小舖推出的「莓好滋味Strawberry Paradise」系列10款新品中,麵包品項除了將當紅的千層蛋塔融入草莓元素,製成外酥內軟的「草莓千層蛋塔」,也有香脆可口的「莓香麻花」、風味清新的「莓香輕酪」、草莓跟巧克力雙重滿足的「生巧鮮莓雙響」。
糕餅.日日-草莓芋香千層蛋糕。
甜點品項則祭出做工繁複的7吋整模「草莓芋香千層蛋糕」,以及草莓爆量的「莓好小塔」、經典順滑的「莓雪皇后、莓棉慕斯」、香脆酥口的「酥莓千層」、巧克力風味濃郁的「巧莓熔心」,每一款都充滿甜美魅力。
糕餅.日日-莓香輕酪。
台北漢來大廳酒廊則以「愛戀草莓季Strawberry Season」為主題,推出3款高顏值下午茶單品,其中「草莓芋香千層蛋糕」以手工芋泥搭配新鮮草莓與覆盆子果醬,香軟蛋皮層層堆疊,綿密滑順不膩口。
「草莓香緹帕妃杯」以高腳杯盛裝草莓香緹、香檳凍、脆口莓果及一球草莓起司冰淇淋,頂部擺放滿滿新鮮草莓與香脆沙布列,打造豐富層次。
大廳酒廊《愛戀草莓季》。
另一款「法式吐司佐莓果紅酒淋醬」則可依個人喜好,在蓬厚法式吐司上澆淋香甜微醺的莓果紅酒醬,搭上草莓起司冰淇淋,淺嚐一口,酒香與莓果交織,絕對是冬日午後最奢華的享受。
島語《極韻草莓祭》。
島語為配合自助餐模式,特別設計8款精緻小巧的甜品,包含充滿日式風情的「草莓紅豆羊羹、草莓栗子乳酪塔」,綿密栗子泥結合蘭姆酒香,襯托大人氣息。
島語-鮮莓清檸千層酥。
乳香爆棚的「鮮莓生乳捲、草莓優格慕斯、莓戀椰香奶酪」,內餡絲滑略帶酸甜的「鮮莓清檸千層酥、甜莓小泡芙」,以及老少咸宜的「巧莓瑪德蓮」,每款各具風情,全部嚐一輪也不膩口。
島語-草莓紅豆羊羹。
漢來草莓季系列種類豐富,草莓控把握機會趁大飽口福!
【Info】
高雄漢來大飯店-糕餅小舖
地址:高雄市前金區成功一路266號1F
營業時間:週一到週日:10:00 ~ 21:30
服務專線:07-213-5788#7098
台北漢來大飯店-日日烘焙坊
地址:台北市南港區經貿一路168號1F
營業時間:週一到週日:10:00 ~ 20:00
服務專線:02-2786-1606
台北漢來大飯店-大廳酒廊
地址:台北市南港區經貿一路168號1F
營業時間:週一到週日10:30 ~ 00:00
訂購專線:02-2786-2258
台北漢來大飯店-島語自助餐廳
地址:台北市南港區經貿一路168號2F
營業時間:午餐11:30~14:00、下午餐14:30~16:30(限假日)、晚餐17:30~21:30
服務專線:02-2788-1568
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