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大陳炒年糕考驗料理功夫(圖)
中央通訊社
發布於 02月14日06:23

大陳年糕是大陳人過年必吃佳餚，配上香菇、肉絲跟 青菜配料，長時間翻炒才能料理出鍋氣，火候掌握不 好，就容易燒焦或不熟，考驗掌廚人的臂力及功夫。 中央社記者張祈攝 113年2月14日

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