美食

築地市場搬到豐洲,別緊張,這幾間人氣壽司、海鮮丼都還在!

ELLE
更新於 2018年10月14日17:55 • 發布於 2018年10月14日17:55 • Gisele Liu

COPYRIGHT: Getty Images

築地市場搬遷至豐洲在去年拍板定案,近日正式遷移到了豐洲,在一片惋惜聲中,許多觀光客已經在搜索豐洲的交通方式,想要做好功課去新地點品嚐新鮮海味,但緩緩腳步~若你已經鎖定了餐廳,快看看它是不是還在築地,因為築地市場分成場內、場外市場,而搬遷至豐洲的則是場內市場;簡單來說,觀光客常聚集的海鮮美食餐廳區域許多位置是在於外市場,當地經銷商批發漁獲的內市場則是遷移至豐洲,一起來看哪些人氣餐廳還在老地方吧!但5著名的壽司大、大和壽司則是遷往了豐洲,另外記得若是想要看經典的鮪魚拍賣場景,也是要到豐洲市場唷!

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牛丼名店 狐狸屋

來築地不吃海鮮,專門來吃這間牛丼的大有人在,慕名而來的人除了想親身體會店老闆娘出了名的兇惡脾氣,另外則是淪陷於口感軟嫩香濃的牛丼飯,很推薦到了這間也要點上一碗牛雜丼飯,是比牛丼更熱賣的人氣必點美食。

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濃郁鹹甜醬汁的牛雜蓋飯鋪上了爽脆蔥花,最特別的在於入口即化的牛肉同時能咬到Q彈的蒟蒻條,狐狸家的座位偏少,所以大部分的饕客是立吞食用。
地址:東京都中央區築地4-9-12

漬鮪魚丼專門店 まぐろどんぶり瀨川

鮪魚丼專門店瀨川,使用當天新鮮鮪魚、獨門醬油醃漬,厚切的大塊鋪上晶瑩白飯,引以自豪的唯一鎮店料理鮪魚丼吸引了無數老饕朝聖。

醃漬後的鮪魚閃耀著鮮紅色澤,上方點綴的紫蘇葉末中和了醬料的濃厚滋味,身為鮪魚控的你可別錯過。
地址:東京都中央区築地4-9-12

海鮮丼名店 築地虎杖

看到大大的標誌就知道找到了著名的海鮮丼名店「築地虎杖」,但其實築地虎杖在這一段地帶有許多分店,來最顯目的這間準不會認錯,菜單上數不盡的頂級海味搭配絕對讓你苦思很久到底要點哪一道,不手軟的鋪滿海膽、撒上鮮美蟹肉以及Q彈醋飯,是築地市場絕不能錯過的經典美食!

曾被日本旅遊節目《黃金傳說》所評鑑東京第三名的海鮮丼飯,來到這裡一定要點上一碗澎湃佐料的豪華海鮮丼。

除了海鮮丼飯,鋪上了各式品種的鮮甜海膽雲丹丼飯也是必點料理之一。
地址:東京都中央區築地4-10-14

玉子燒老店 丸武

到了築地市場當然要吃上一串玉子燒,而這裡共有四間玉子燒老店,丸武至今已有80年歷史,偏甜口味的紮實玉子燒售價只要一百日圓。

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留言 1
  • 王湘茹
    請勿吃會動的動物 有動物纏身靈 時間未到會討報生病 . 慈心全素♥ 健康
    2018年10月15日10:50
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