【早安健康／陳建甫編譯】熱衷於健身的民眾常會討論運動前該不該進食，在不同的時機下運動也有不同的效果，比方說飯前運動就能有效強化血管並避免脂肪囤積，而飯後運動則能消耗用餐時的熱量，也可以讓血糖不會直線飆升。
英國的巴斯大學近期就公佈了一項研究，結果顯示：比起飯後運動，飯前運動更能燃燒深層的頑固脂肪。
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研究團隊讓十名年紀平均26歲的肥胖男性分別在飯前以及飯後健走一小時，結果發現這些年輕男性在飯前運動時，體內頑固脂肪燃燒時會釋放出來的兩種物質PDK4及HSL會大量增加。相對地，即便飯後兩小時才健走，但這兩項遺傳因子不但不會增加，甚至會減少。
專家認為，這代表飯後體內正忙著轉化剛攝取的養分，此時脂肪組織無法對運動有所反應，因此難以燃脂。這意思是，吃飯後運動會先消耗剛剛吃的碳水化合物，轉成身體所需的能量來源，而不是身體的脂肪組織。
而另一份來自格拉斯哥大學的研究也指出，運動完再進食，即便吃了高醣高脂的飲食，這份燃脂效果還是能降低你的變胖機率。
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這份研究中也是以高碳水化合物的飲食作為依據，對於主食是米飯的台灣人來說，十分具有參考價值，因此若想認真減少體脂肪，鍛鍊健康的心血管，下次可以不妨試試在飯前運動喔！
