（勁報記者張亞痕/臺中報導）中秋烤肉已是全民活動，今年因應疫情，宅在家輕鬆、自在的烤出極致美味，是相當不錯的選擇。
再度榮獲米其林餐盤推薦殊榮的台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館，2021/9/1起至2021/9/21推出兩款中秋燒烤禮盒外賣，奢華款每盒NT$5,988集結AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼、美國冷藏菁英級肋眼、費明橡子等級伊比利帶骨豬排等頂級肉品，北海道生食級干貝、紐西蘭國王鮭等極品海鮮以及時蔬、特製沾醬等，小資款每盒NT$2,988，各限量15組，征服饕客味蕾。9/15前訂購皆可享9折。
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極炙牛排館主廚何元嘉表示，中秋烤肉商機旺，再搭配上防疫宅家煮的趨勢，預期今年推出的燒烤禮盒將掀起搶購熱潮，兩款禮盒中奢華禮盒每盒NT$5,988，囊括AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼200g、美國冷藏菁英級肋眼360g、法式紐西蘭小羔羊排250g、費明橡子等級伊比利帶骨豬排250g、北海道生食級干貝6粒、紐西蘭國王鮭200g、海虎蝦6尾、蛤蜊200g等世界海陸珍品。另包含有綜合蔬菜烤物組合、四種醬汁(牛肉醬汁、義大利羅勒青醬、法式蘋果酒醬、普羅旺斯香料海鮮醬)以及千禧保冷袋一只。
小資禮盒每盒NT$2,988，包括有美國極佳級檢定安格斯冷藏肋眼380g、美國極佳級檢定安格斯冷藏翼板 200g、西班牙橡木子伊比利豬里肌150g、法式紐西蘭小羔羊排200g、北海道生食級干貝3粒、馬來西亞藍鑽蝦 6尾、東星斑120g，四種醬汁以及千禧保冷袋一只。
何元嘉強調，為讓燒烤更加的輕鬆、快速，針對豬肉、羊肉部分，已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度，並完美鎖住肉汁，消費者買回家，只要高溫炙燒，即可品嚐到絕佳的風味。
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