小花藥師：眼部保健只吃「葉黃素」不夠！ 乾眼症、飛蚊症、黃斑部病變怎麼補最好？

文／小花藥師花逸修

隨著現代生活型態的變遷與人口老化問題的日益嚴重，眼科疾病的發生率持續攀升，尤其以乾眼症、飛蚊症及黃斑部病變為常見的眼睛疾患。這三種眼疾的好發族群和年齡層各有不同，但共同點在於，它們都與年齡增長、生活習慣及環境因素息息相關。

除此之外現代人常常用眼過度，不論是追劇、用電腦，甚至現在小朋友的玩具都已經是手機跟平板，從小就在接觸3C產品，眼科保健問題極有可能越來越嚴重，在閱讀文章的你可以自我檢查看看，自己或親友是否有：眼睛乾澀、容易疲倦、視力模糊 等等問題？若有的話極可能是眼睛有問題的前兆。

當出現這些眼部不適時，許多人第一反應會想到補充「葉黃素」這類眼睛保健食品。然而，葉黃素未必能針對所有眼科疾病提供有效改善。事實上，針對乾眼症、飛蚊症和黃斑部病變等不同眼疾，應該選擇相應的眼睛保健食品，才能達到更佳的效果。本篇文章將從專業藥師的角度，為你解析各種眼疾應如何選擇合適的眼睛保健食品，幫助你正確選擇有效的眼睛保健食品！

眼睛保健食品只吃葉黃素真的不夠！

近年來民眾都會選擇吃葉黃素作為主要眼睛保健食品來保健眼睛，但事實上葉黃素的作用主要在於幫助減少光線的傷害、預防黃斑部病變，如果想要更全面的保護眼睛，眼睛保健食品只吃葉黃素其實不夠，應進一步依據症狀來調整搭配的眼睛保健食品。例如民眾最常見的眼睛疲勞乾澀為例，像是花青素，以及蝦紅素、維他命E都也是很好的抗氧化物，可以促進血液循環、幫助眼睛代謝，如果眼睛容易乾，可以再額外搭配魚油，更能起到保護眼睛的效果，其中最重要一點是要劑量要添加到足量才有明顯效果。

乾眼症症狀該吃的不是「葉黃素」而是魚油和維生素D！

近年來，越來越多民眾選擇進行雷射手術來矯正視力，但隨之而來的乾眼症成為常見的副作用。而根據研究，「魚油」及「維生素D」在緩解乾眼症方面具有潛在的幫助。

魚油對乾眼症症狀的效果

2017年的一項雙盲研究顯示，每日補充1200毫克的魚油（包含720毫克EPA及480毫克DHA）對30名接受LASIK雷射手術的受試者有顯著效果，能有效增加淚液分泌。對於乾眼症患者，建議每日攝取1000至2000毫克魚油，並持續補充2至3個月。但如果症狀沒有改善，應盡早就醫。

維生素D對乾眼症症狀的效果

另一項在2022年進行的雙盲研究，針對90名接受FS-LASIK飛秒近視雷射手術的受試者，每日補充2000 IU的維生素D。結果發現，補充維生素D的受試者在眼表疾病指數(OSDI)、淚液分泌試驗(Schirmer test)及淚膜崩裂時間(TBUT)等測試中的表現均顯著改善，顯示維生素D對術後乾眼症的緩解效果突出。

藥師FAQ：乾眼症症狀有哪些？

１．眼睛乾澀：這是最常見的症狀，感覺眼睛乾燥，尤其在長時間看螢幕或閱讀後更加明顯。

２．眼睛疲勞：由於淚液不足或質量不佳，眼睛容易感到疲倦，尤其是在長時間用眼後。

３．異物感：有時會感覺眼睛內有沙子或異物，這種刺痛感常伴隨乾澀發生。

４．視力模糊：視力可能在用眼一段時間後變得模糊，並且眨眼後會稍微改善。

５．眼睛紅腫：眼睛可能會有輕微的發紅現象，尤其是在環境乾燥或長時間用眼後。

６．畏光：對光線特別敏感，甚至在正常的室內光線下也可能感到刺眼。

黃斑部病變症狀！首推葉黃素與蝦紅素

黃斑部病變是中老年人常見的視力問題，尤其是乾性黃斑部病變，其發生主要是因為視網膜色素上皮細胞受到過量自由基的攻擊，導致細胞功能下降。當養分供應不足且代謝廢物無法順利排出時，會進一步損害感光細胞與視神經，嚴重影響視力。而為了預防或延緩黃斑部病變的進展，補充葉黃素與蝦紅素成為越來越受到重視的營養策略。

葉黃素對黃斑部病變症狀的效果

葉黃素是一種天然的類胡蘿蔔素，集中於眼睛黃斑部位，能夠增加黃斑色素密度。黃斑色素密度的提升不僅有助於防止黃斑部病變的惡化，還能改善視覺對比敏銳度，尤其在晚間視覺表現上具有顯著效果。

蝦紅素對黃斑部病變症狀的效果

蝦紅素作為強效抗氧化劑，能清除自由基，保護視網膜細胞，減少感光細胞損傷。此外，蝦紅素還有助於促進脈絡膜的血液循環，為視網膜提供充足的養分，這對高度近視患者尤為重要。高度近視會使眼球軸距拉長、視網膜周邊部位變薄，增加視網膜剝離的風險。

藥師FAQ：黃斑部病變症狀有哪些？

１．視力模糊：黃斑部病變初期，患者可能會出現輕微的視力模糊，尤其在閱讀或進行細節工作時更明顯。

２．中央視野缺損：隨著病情惡化，患者的中央視野會出現黑影或空白區，導致看物體的中心部位變得模糊或消失。

３．變形視覺：患者可能會覺得直線看起來彎曲或扭曲，這在乾性和濕性黃斑部病變中都很常見，尤其是在看窗框或電線等直線物體時。

４．色彩辨識異常：患者可能會發現色彩變得不鮮豔或扭曲，尤其是看紅色和綠色時更容易出現這種情況。

５．視力變暗：在光線不足的環境中，視力變得暗淡，甚至可能無法在低光環境下清楚辨識物體。

６．夜間視力下降：患者的夜間視力會明顯下降，無法在昏暗環境或夜間開車時清晰看清周圍環境。

７．視野中央出現暗點或盲點：這種情況稱為「中心暗點」，通常在進展到晚期時出現，會影響患者的日常活動，如閱讀和看電視。

針對飛蚊症症狀，混合水果酵素具有治療潛力！

飛蚊症是一種常見的視力問題，在年齡超過40歲以上、長時間從事近距離工作、近視患者以及白內障手術後患者比較常見。飛蚊症主要是玻璃體隨著年齡增長而發生變化所導致的現象，患者常會在視野中看到如小絲條、小斑點或塵埃般的移動物體，如果經過醫師檢查，未伴隨視網膜病變，則通常只需定期檢查即可。

水果酵素對飛蚊症症狀的改善效果

根據2022年《Journal of Clinical Medicine》期刊的研究，補充混合水果酵素（包括鳳梨酵素、木瓜酵素和無花果酵素）對減少飛蚊症有顯著效果。水果酵素的強大水解和蛋白水解能力，有助於分解玻璃體中的異常膠原纖維。

研究顯示，隨著劑量的增加，飛蚊症的消失率分別達到55%、62.5%和70%；對於因玻璃體出血引起的飛蚊症患者，出血相關的飛蚊症消失率為56%，視力（LogMAR）從0.63顯著改善至0.19。此外，大約92%的受試者在三個月的治療後表示滿意，顯示水果酵素在治療飛蚊症方面具有潛力。

藥師FAQ：飛蚊症症狀有哪些?

１．視野中出現漂浮物：患者會看到如小絲條、小斑點或像塵埃一樣的物體在視野中漂浮，特別是在明亮背景（如藍天或白牆）下更明顯。

２．移動的黑點或陰影：這些漂浮物通常隨著眼球運動而移動，當眼球靜止時，漂浮物可能會緩慢地沉降。

３．閃光感：部分患者在飛蚊症初期或玻璃體牽拉視網膜時，可能會看到短暫的閃光，特別是在黑暗環境下。

４．視力模糊或干擾視覺：飛蚊可能會干擾視野中央，造成視力短暫模糊或遮擋，尤其是在注視特定物體或進行細節工作的時候。

５．視野中有蛛網或煙霧感：有些患者形容視野中像是有細微的蛛網或煙霧飄浮，影響清晰度。

藥師FAQ：如何預防飛蚊症症狀？

雖然飛蚊症尚無藥物可治療。症狀輕微者需要學會與飛蚊症和平共處，而嚴重影響生活時，則可選擇雷射手術進行治療，進一步問題可以諮詢醫師。

眼睛保健食品、休息、飲食缺一不可，日常養好習慣才能預防眼疾！

眼睛是靈魂之窗，也是人一天當中最常使用的器官，尤其3C產品充斥，追劇、手機使用頻繁，更應該好好保養眼睛。當然，除了每日持續的補充眼睛保健食品外，最重要的還是要定期讓眼睛休息，進一步搭配人工淚液、熱敷或是眼部放鬆運動以及均衡飲食，都能對預防眼睛問題、保持眼睛健康有很大的幫助。

（本文授權引用自：健康Dear+ ）

作者簡介：
小花藥師，專精於保健品研究，同時分享實用的藥品知識，希望將社區藥局的知識簡單傳遞給民眾，讓民眾有充足的保健知識，讓生活健康、少花冤枉錢！