坐落於高雄國民市場、忠孝夜市內的【風和家-高雄忠孝店】，是當地頗具人氣的古早味蛋糕、起司蛋糕品牌，由日本大阪蛋糕師傅專業指導，延續傳統日式烘焙工法，秉持著「真材實料、匠心製作」的精神，做出令人念念不忘的獨家好滋味。【風和家-高雄忠孝店】深耕高雄國民市場已有七年的時光，蛋糕每日現烤出爐，堅持純手工製作確保口味品質穩定，並減少油、糖的比例，無添加任何防腐劑料、人工色素，強調食的安全與健康，真材實料、價格平實的好味道深得饕客喜愛。
▲玻璃櫃內放置著各式古早味蛋糕，光看就讓人口水直流！
食材的品質決定蛋糕的好壞，品牌嚴選有機紅心雞蛋，與濃醇牛奶完美融合，在烤箱裡細火蒸烤，蛋糕一出爐，濃厚蛋奶香氣四溢，光聞就讓人口水直流，軟綿細緻的口感香甜順口，讓人一吃就愛上！
品牌蛋糕種類大致分為北海道半熟生乳酪蛋糕、生起司蛋糕、以及在地人最愛的現烤風和蛋糕系列，其中又以招牌起司跟獨家岩燒起司最受饕客青睞，內餡飽滿甜度適中不油不膩，蓬鬆蛋糕體口感綿密順口，怪不得能在高雄伴手禮市場殺出一片天。
岩燒起司
店內人氣No.1的獨家口味，比起其他風和蛋糕製作更為費時費工，才能打造出多層次的豐富口感，上層岩燒是由起司加蜂蜜打造而成，下層則是蓬鬆蛋糕體包裹飽滿起司醬，微焦香甜蜂蜜岩燒搭配鹹香濃郁起司這叫人怎能不喜歡？兩種不同風味的起司讓風味更加昇華，每一口都是驚艷！
▲少了岩燒上層的「招牌起司」更能吃到蛋香與奶香，美味程度毫不遜色。
芋頭
新上市的香濃芋頭口味，店家會依季節調整芋頭品種，讓香甜綿密的芋泥維持口味，雙層芋泥餡給你滿滿的幸福滋味，脆口的杏仁片又增添香氣與口感，與鬆綿蛋糕呈現鮮明對比。
巧克力
不分男女老少都愛不釋手的巧克力口味，加入可可粉製作的蛋糕體，添加巧克力豆與巧克力內餡，三種不同的巧克力風味完美融合，層次豐富且甜而不膩，吃完依舊意猶未盡。
品嚐口味獨特、口感豐富的風和古早味蛋糕，厚實飽滿的內餡與蓬鬆綿密的蛋糕令人念念不忘，不論是作為早餐、甜點或是伴手禮皆合適，錯過可惜喔！
【風和家Say Cheese Cake-高雄忠孝店】
店家地址：高雄市苓雅區忠孝二路110號
店家電話：073358585
營業時間：09:00–20:00，周一公休
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3ReUXwz
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