指咖啡、茶和「蘇丹紅」為同類致癌物　食安辦致歉：解釋不夠詳盡

「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，現在連白胡椒粉都被查出含有致癌物質「蘇丹紅」。今（8日）早行政院食安辦公室主任許輔回應風波，提及「蘇丹色素是第三類致癌物」、「這一類跟咖啡、茶一樣，都屬於第三類」、「我的意思是，大家不用太恐慌」等，一番話引來各界批評。對此，許輔晚間發文，為了解釋不夠詳盡造成誤解致歉。

許輔今早在記者會的發言，不僅引來有關業者反彈，藍、綠立委也都難以接受，國民黨立委許巧芯砲轟，工業用染料絕不能和咖啡、茶混為一談，連行政院長陳建仁下午在立法院質詢時，也不認同許輔說法。

對此，許輔晚間在臉書發文，指蘇丹紅仍禁止加入食品，強調並未鬆綁，且相關查驗和下架措施仍在進行中。另外對於引起爭議的類比咖啡、茶，許輔拿出科學研究加以說明，表示咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分等，適量服用更有利保健。

許輔也表示，台灣茶與咖啡產業開發都位居世界高水平地位，稱自己和所有業界朋友一樣都有很高的期待，承諾政府絕對積極推廣外，「沒有限用或禁用的考量」。許輔表示，因為解說不夠詳盡而造成誤解，除了再次解釋原意外，也要特地向受影響的朋友們致歉，未來一定會更加謹慎。

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