記者施春瑛／台南報導
東區大同國小與美國紐澤西州鄉村小學透過視訊正式締結為姊妹校，雙方期盼透過交流合作，共同拓展學生的國際視野，促進兩校之間的文化交流與學術合作。
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大同國小自一一一學年度申請通過國教署締結姊妹校計畫，開始積極與國外學校進行國際交流，一一二年六月兩校經教育部媒合開始合作，透過線上教師共備、錄製學生英語介紹有關特色節慶文化、SDGs聯合國永續發展目標課程、校訂特色課程及互寄文化箱交流活動。
校長李素珍表示，國際交流不僅是語言學習的機會，更是文化交流的橋梁，培養學生國際視野，讓他們在多元文化的環境中成長，並在未來成為具備全球競爭力的公民。鄉村小學校長Dr. Tulp也表達了對合作的期待，希望兩校學生能透過線上課程、文化交流等活動，增進彼此的了解與友誼。
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在簽署儀式後，兩校學生們立即展開線上交流分享課程，以「午餐時光」的主題，讓兩校學生了解彼此的校園飲食文化。大同國小學童們介紹午餐的歷史、菜色、進行方式及DIY有機堆肥；美國鄉村小學的學生們則分享了他們的午餐菜色、購買方式、用餐方式及餐廳員工的採訪心得。
大同國小學生甘育維說，美國學生的午餐都在餐廳用餐，感覺很特別；林子耆則說，透過視訊和美國學生互動對話及交流文化很好玩。鄉村小學學生Zoe Feng說，台灣學校的午餐看起來好好吃，而且營養均衡」；Lori Chang則說，很羨慕台灣營養午餐菜色豐富，還有特殊節日的創意飲食。
大同國小表示，兩校學生透過這次線上課程，不僅了解彼此的飲食文化，還發現許多有趣的差異，這些差異不僅讓學生們對彼此的文化有了更深入的了解，也激發了他們對不同生活方式的好奇心。未來，兩校將持續透過線上交流分享，並朝向課程合作等方式，拓展學生的國際視野，促進跨文化交流。