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碗裝泡麵別先加熱水!丟1物強10倍

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更新於 2022年04月25日08:54 • 發布於 2022年04月25日08:54 • 編輯中心/綜合報導
▲有女網友享用碗裝泡麵時,建議加熱水前先丟「1神物」,而成果相當澎湃,口感更是被大讚升級10倍。(示意圖/記者陳雅雲攝)

近年來泡麵款式五花八門,讓消費者的選擇十分多樣,而泡麵的包裝方式各有不同,除了有一般常見的袋裝、碗裝,還有方形盒裝或杯麵樣貌。對此,就有女網友建議享用碗裝泡麵時,在加熱水前先丟「1神物」,而成果相當澎湃,口感更是被大讚升級10倍。

有網友於臉書社團《廚藝公社》上分享,表示朋友先前贈送他三斤的茼蒿,為了消滅它便想出妙招,「想說放泡麵一起泡試試看(不想洗鍋子),沒想到很可以,居然不夠吃第二輪茼蒿改放微波爐微一分鐘,吃光光」。

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不僅如此,他還分享撇步,強調記得先淋上熱水,再壓一下青菜,「繼續加水再蓋蓋子,打開翻青菜一下就熟了」,更大讚口感「第一次泡麵跟青菜一起泡,很可以喔!」

▲網友將泡麵加入熱水前,先在裡頭丟入許多茼蒿。(圖/翻攝廚藝公社臉書)

照片曝光後,也引來內行們豎起大拇指狂讚,「茼蒿+泡麵真的很好吃,不管是肉泡麵,還是素的麻辣泡麵都很好吃,很百搭!口感強好幾十倍」、「我超愛加青菜的泡麵」、「懂吃,以不洗碗為準則就對了」、「茼蒿真的百搭,就連簡單的蛋花湯加上去也很好吃」。

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但也有人不太認同,認為「我覺得不行,食物最燙口的時候才好吃,這樣子溫度下降就不好吃了」、「滾過比較好,可以殺菌」。(編輯:陳雅雲)

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留言 14
  • Yuh(傳統)
    腦殘記者 青菜用泡的不會熟的 這樣吃會出事的
    2022年04月25日10:43
  • Love Love Love
    茼蒿農藥殘留很高😗😗
    2022年04月25日10:44
  • Chris
    這樣不可能燙熟的啦 真的反覆燙到青菜熟你麵都爛了,記者在教人吃生菜?
    2022年04月25日11:31
  • HUI
    不美味的感覺....
    2022年04月25日10:25
  • Katherine S
    懶成這樣,要加青菜好歹煮過滾一下…
    2022年04月25日11:29
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