客家電視台《廚師的迫降:客家廚房》集結「Super Junior」利特、韓國名廚李元日、韓國女團「tripleS」台灣成員Nien、温昇豪、江宏傑以及在台發展的韓國YouTuber Judy擔任班底,在台灣與韓國推廣客家菜。韓國導演李珍赫率技術團隊來台拍攝《客家廚房》,受訪時聊到台灣成員温昇豪與江宏傑,讚嘆江宏傑「真的太善良」,一場無預警的意外竟讓江宏傑竟自責到不行。
李珍赫在韓國有15年的節目製作經驗,過去雖然來台拍攝外景,但與台灣團隊合作節目是頭一遭。《客家廚房》不僅有韓國成員,也有來自台灣的藝人,他說:「我對他們多少還是有點抱歉,因為拍攝現場就算很辛苦,他們可能也不好意思直說,如果是講韓文我可能還能抓到一些情緒,但中文對我來說就有點難判斷,較難掌握他們當下的狀況,無法好好照顧到他們的感受,是我比較不好意思的。」
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班底的選擇上由台韓兩團隊互相提出人選,注重整體協調度,希望能擦出不同火花。演員温昇豪是班底中的大哥,李珍赫表示:「他算是演藝圈的前輩,我覺得我們應該更尊敬且照顧他,但他要我們不要在意這些,反而是他非常照顧整個團隊,甚至還會準備東西給大家吃,非常親切,我想就是這樣溫柔體貼的性格,他才能在演藝圈那麼久吧。」
而聊到江宏傑,李珍赫更是讚嘆說:「我真的完全不是在客套,他真的太善良了!他幫李元日主廚做菜時,要將菜倒扣到盤子中時失誤,湯汁都倒到臉上了,他一直跟我們道歉,我還跟他說這真的沒什麼好道歉,因為這種意外反而會讓節目更有趣,對製作單位來說實境秀就是要有些異想不倒的插曲,其實發生意外是很令人感謝的事情。」
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