〔記者吳志偉／專訪〕女星陳艾熙從節目《大學生了沒》出道，2014年組成女團「Breeze」發片，晉升「微風女神」。她在4年前赴中國拍戲時，因壓力太大，導致臉上長帶狀皰疹，身材也因長期吃類固醇大走樣，從最瘦時期48公斤，整個腫到63公斤，不但自信心盡失，還罹患「暴食症」，一口氣可以喝3杯珍奶、一個8吋蛋糕，一度胖到朋友在電視上看到她，完全認不出她來。
陳艾熙推出了新書《艾熙的減重甜點》，希望能鼓勵大家，以吃健康甜點的方式，搭配運動達到瘦身效果，她表示：「並非只要吃我書中做的甜點就會瘦，是當想吃東西時，藉由書中教大家用健康食材做出來的甜點，少量品嚐緩解想吃東西的慾望。」她也強調，如果單靠運動但飲食不控制，仍然瘦不下來。
拿出暴肥時的驚悚照，陳艾熙自嘲胖到都飄出大嬸味來了，提到發胖那段期間，她一個人可以一次吃3個套餐，或是連喝3杯珍奶，「一個8吋蛋糕我一塊一塊切，默默就吃完了！」暴食症一發作，可以把家裡冰箱東西全吃光，還因此胃食道逆流，最高紀錄10天體重就狂飆5公斤。陳艾熙表示，當時嘗試過吃減肥藥，也會照鏡子信心喊話，「沒有用！隔天還是會失控，只是惡性循環。」
於是漸漸的，身高168的陳艾熙，最瘦時期體重48公斤，最胖卻高達63公斤，但許多病症也跟著出現，包括因血糖過高，整個人變遲緩、腸胃敏感，一下便秘一下拉肚子。此外，也因為太胖遭到廠商打槍，工作少得可憐，好不容易上節目，朋友看到了卻認不出來，還笑著對她說：「那天看電視有一個人好像妳哦！」讓她當場臉都綠了。
陳艾熙透露，有一天她的朋友實在看不下去，生氣地對著她說：「不要遭踏妳媽媽生給妳的先天條件，這樣把它弄壞，太可惜了。」讓她當頭棒喝，下定決心以健康的方法去減肥。如今陳艾熙已瘦到50公斤，她表示：「有些網友會私訊我到底怎麼瘦的，我會列給他們建議飲食方法，也會告訴他們，你們減重遇到的狀況我也遇過，這時突然間覺得可以將這些方式寫成書幫助更多的人，其實蠻開心的。」
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