親子

寶寶過年不能少了珍珠丸!白米較傳統糯米好消化,搭配DHA豐富的鮪魚,9個月大後就能食用

媽媽寶寶
發布於 2021年01月23日11:38

寶寶珍珠丸

材料

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牛肉30克、鮪魚20克、白米半杯、紅蘿蔔少許、鹽少許。

做法

1.白米洗淨後浸泡1小時。
2.將內餡食材(牛肉、鮪魚、紅蘿蔔)洗淨切塊,並用攪拌機打成泥。
3.將米粒瀝乾,鋪平在盤子上。
4.將內餡捏成一個一個的小球。
5.將內餡沾裹白米。
6.放在鋪上烘焙紙的盤子上。
7.以電鍋外鍋一杯水蒸煮。
8.開關跳起後,再燜15分鐘即完成。
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營養師小叮嚀

相較於傳統糯米珍珠丸,白米較好消化,再搭配含有DHA豐富的鮪魚,幫助寶寶頭好壯壯,9個月大寶寶就能食用。
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+張彤芬營養師

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你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。

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    2021年01月24日13:29
  • 林台月
    我今年開始和豬牛説敗敗
    2021年01月24日03:23
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