作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署
了解堅果的健康益處及正確食用方式！從不飽和脂肪酸到維生素E、膳食纖維，為健康提供全方位支持。但切記適量為關鍵，每天一湯匙原味堅果即可滿足需求，同時避免過量攝取熱量與脂肪。
堅果屬於油脂與堅果種子類，是一種對人體健康有諸多益處的食物。堅果不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，還提供維生素E、膳食纖維以及多種微量礦物質。然而，如果攝取過量，可能會不小心攝取過多的熱量與脂肪，對健康帶來負面影響。
廣告（請繼續閱讀本文）
堅果對人體的益處
- 不飽和脂肪酸：有助於調節血脂，降低罹患心血管疾病的風險。
- 維生素E：具有強大的抗氧化能力，保護細胞免受自由基的損害，對身體的正常運作至關重要。葵瓜子、杏仁、松子等堅果中含有較豐富的維生素E。
- 膳食纖維：能降低膽固醇、增加飽足感、延緩餐後血糖上升並促進腸胃蠕動。
每天應該吃多少堅果？
成人建議每天攝取1份堅果種子（約一湯匙的量），或是將「每餐堅果一茶匙」平均分配於三餐中，以達到建議的攝取量。
廣告（請繼續閱讀本文）
選擇堅果的三個關鍵：原味、適量、搭配
- 選擇「原味」：購買堅果時，要仔細閱讀食品成分標示，選擇原味、非油炸的堅果，或直接購買生的堅果自行烘烤，以減少不必要的熱量、糖及鹽的攝取。
- 吃「適量」就好：由於堅果熱量及油脂含量高，過量食用可能導致熱量過剩，引起肥胖問題。每天建議攝取一份堅果種子類，例如：花生10顆、杏仁果5顆、腰果5顆、開心果15顆及核桃2顆。
- 學習「搭配」：堅果可以打碎後加入菜餚中，或搭配牛奶、優格等食物，不僅能提升菜餚風味，還能補充膳食纖維與鈣質。
堅果的確能對健康帶來諸多好處，但過猶不及。每天食用一湯匙的堅果即可滿足每日建議量。最重要的是，保持均衡飲食和多樣化攝取，以確保身體獲得全面的營養。
k 病榻中常夢見被哄騙開刀裝腰椎止滑夾前還能工作謀生，假日全家出遊景像！多行不義，吃香喝辣！部屏專員社工就只是替髒醫圍事的鬼流氓！五年前因右腳兩趾走路麻痛！髒醫勳亂診亂開刀訛錢！減壓切脊椎裝止滑脫夾！術後右腳五趾神經像電流亂竄劇痛腰也無法挺直！又自費五次沒用的射頻止痛，不會手術還要高七賢脊椎廠商當場教，藥吃到洗腎成冤鬼！半年後又哄開二刀，術後整個坐股神經極劇酸麻痛無法下床！又挖掉椎間盤裝支架，刀後龍骨開壞致身心全毀！部屏社工專員跪舔髒勳，抹黑花上百萬醫療買殘病患是來找麻煩！部長也要開七萬手術，只是疑慮就被斥責趕出診間！院長護理師都知情！就是這些陽奉陰違官獠畜牲造就千萬醫療冤鬼！
09月06日09:06
顯示全部