午餐吃很少，為何體重仍沒有下降？營養師曝「瘦不下來真相」 1食物絕不可少吃

夏季午後容易有超大雷雨，你是不是很常因為下雨懶得出門買午餐，或因為沒什麼胃口就選擇不吃午餐呢？

減少食物的攝取量　恐不利減重

營養師宋明樺指出，你以為減少食物的攝取量就能控制熱量，其實可能更不利於減重！

1、午餐吃得少，可能會增加高熱量下午茶的攝取，導致熱量破表。

2、飢餓感來時選擇忍耐，一路到了晚餐反而比平常吃得更多、吸收更快，得不償失！

午餐正常吃　這些營養不可或缺

宋明樺建議，午餐應正常吃，可以多利用一些開胃的辛香料來促進食慾，因為許多辛香料除了有對身有益的植化素，也富含提升代謝的成分（辣椒素）。而澱粉、蛋白質可以少吃，但是蔬菜絕對是午餐不可或缺的「主角」！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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