民視新聞／李育翰 台東報導
檸檬可以直接吃，口感還像柳丁，這麼神奇的品種，是來自日本的甜檸檬。台東一名果農，六年前引進後，堅持無農藥培育，還養了許多兔子來幫忙除草，種出來的甜檸檬，香甜可口，不管直接吃、榨成果汁，還是泡茶，都能品嘗到獨特的風味。
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檸檬樹上結實纍纍，綠中帶黃的果皮，雖然看起來紋路凹凸不平，但這一顆顆檸檬，可是大有來頭，不同於市面上常見的品種，這是來自日本，是俗稱甜檸檬的三寶柑。
簡單用水清洗後，將檸檬對切，加入熱水沖泡，茶水瞬間充斥清香，沁入心脾，除了可以連皮沖泡，直接食用，也不會酸到難以入口。
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民眾說，「但是檸檬是甜的，是甜的不是酸的，第一次吃到檸檬，可以直接這樣吃的，有檸檬的香味，然後口感比柳丁還細纖維比較細。」
許多人會用檸檬入菜，或調製飲品使用，但甜檸檬的果肉，雖然有著檸檬香氣，吃起來就像多汁的柳丁，香甜可口。
果農林松波說，「都沒有噴藥，客人都會再回來買。」
甜檸檬品種本身香甜多汁，果農堅持無毒栽種也是功臣，滿山的兔子都是天然的除草劑，六年前林松波買來400棵樹苗在台東知本試種，如今打響名號也讓台東多了一項農特產。
余小斌 口感像柳丁？未啥不直接吃柳丁就好？檸檬不是就是要它的酸嗎？搞不懂要把檸檬改成甜的用意再那裡？
2023年01月01日22:29
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