從白飯之亂演變成剩飯之亂？民眾在網上發文爆料，在用餐過程中親眼目睹店員「剩飯倒回電鍋」，無論是挑掉髒東西，還是一碗接一碗的扒飯動作都熟練到不行，不禁懷疑自己中午吃的飯到底是哪裡來的；另外他也透露，自己事後聯系業者，得到的回應是，剩飯作為廚餘會另外回收，但這樣的說詞配上畫面中的倒飯動作，顯然沒有足夠的說服力，貼文曝光後更迅速發酵。
廣告（請繼續閱讀本文）
原PO在臉書社團「爆廢1公社」發文指出，自己1日前往花蓮某知名餐廳用餐，意外目睹店員收桌後，將大量的剩飯帶回電鍋旁並將碗中物倒回電鍋，期間還不忘把較髒的東西挑出來，驚人的畫面讓他瞬間傻眼，不免害怕起自己入口的飯是不是也是這樣來的。
回家後的原PO越想越不對，決定致電業者詢問清楚，面對質疑，店家解釋剩飯作為廚餘會另外回收，但這樣的說詞顯然並不足以說服原PO；畢竟從拍攝的畫面中還可以看到，店員有記得挑掉比較髒的部分，認為既然都是要回收，何必還要挑出髒東西？
廣告（請繼續閱讀本文）
貼文曝光後迅速發酵、引起熱烈討論，其中更有「知情人」指出，台灣的餐飲業大多數都有這樣的行為，認為該店員錯在「倒的太明顯」，這樣的言論也招致不滿，認為該網友「一竿子打翻一條船」、「別把少數店家當作是大多人會做的事情」、「說幾間來聽聽？」；另外針對倒飯事件，大多數人也直呼噁心「繼抹布水牛肉麵，餐飲業再一力作」、「有挑的動作⋯應該八九不離十」。
熱帶魚 如果真的將客人吃剩的飯倒回電鍋也太噁心不衛生，免洗筷碗，公筷母匙的使用都是在避免B型肝炎及幽門桿菌等病菌的傳染，誰知被吃過的飯沾染了誰的口水，店家賺錢應該要有良心有道德
2023年08月02日05:18
caviar 請問是哪一家？
2023年08月02日04:10
雯玟 就看過美國一家中餐館也是這樣。檢舉後，就被罰款跟門口貼上公告。老闆也是說不回收難道要浪費倒掉 ？
其實改變一下。。。客人點多少就上多少。現在不少人減少吃白飯。沒必要一次上一大份然後又把剩下的倒回。
店家也應該取消自助拿白飯。很多人都不會換新碗去盛飯。又或者用手拿食物吃隨便擦擦就盛飯。想想飯勺是多麼的髒又容易交叉污染？ 有多少人會每一次拿飯回來都會先消毒雙手再開動 ？
食物交叉感染也包括自助餐。基本跟自助拿白飯一樣。有的人是好心店家不用洗這麼多碗碟，但是你的想法可能就害人生病。
2023年08月02日04:40
Yumi 違反食品衛生條例了吧！
會造成A肝風險欸！
衛生局單位趕快來調查開罰！
2023年08月02日05:47
Ivy🐈H. 員 工 餐
2023年08月02日09:40
顯示全部