千層酥是法式傳統經典甜點之一,外皮酥脆的千層酥內餡加滿卡士達奶油,讓人直流口水。不過因為作法極其耗時費工,需要不斷反覆對擀和對折,因此很少甜點店提供,接著小編就要介紹8間「台北千層酥甜點店」給你,想嘗試法式經典甜點的朋友千萬別錯過!
台北千層酥甜點店1:午冬甜點
抹茶控一定不能錯過這間「午冬甜點」!這家是少見的千層酥專賣店,店內不大,但有多種千層酥口味可以選擇,更是堅持現點現做。其中最熱門的是抹茶口味,外觀精緻但份量十足,外皮酥脆香甜,加上濃郁的抹茶和卡士達醬,一口咬下真的超滿足!有時會推出限定口味,如果有特別想吃的口味,建議提前預訂喔。
圖片來源:FB@午冬甜點
午冬甜點
地址:台北市大安區樂利路33號
電話:02-2382-0515
營業時間:12:30~18:00(週一二公休)
內用:低消一份飲品,尖峰時段用餐時間120分鐘
台北千層酥甜點店2:SEASON Artisan Pâtissier
由主廚洪守成開設的SEASON Artisan Pâtissie,是一間經典法國甜點名店,店內充滿歐式典雅風,甜點精緻好吃。這間的「酥烤千層派」使用手工壓製兩天半的千層派皮,烘烤後層次細密口感脆而酥鬆!酥脆的千層派與滑順的卡士達搭配,再沾上點酸甜的草莓雪酪,絕妙組合令人一試難忘!
圖片來源:FB@SEASON Artisan Pâtissier
SEASON Artisan Pâtissier
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓
電話:02 2708 5299
營業時間:週一至週日10:00~19:00
台北千層酥甜點店3:PAUL法國麵包甜點沙龍
PAUL是一間百年的法國麵包甜點沙龍,在台灣已經有五間門市,其中最熱賣的甜點人氣王就是「草莓千層派」,正方形狀的酥脆餅皮配上綿密卡士達,與新鮮草莓混合成絕佳風味,不少粉絲都是衝著這塊草莓千層而來呢!
圖片來源:PAUL法國麵包甜點沙龍
paul法國麵包甜點沙龍
地址:台北市大安區仁愛路四段107號1F
電話:02 2771 3200
營業時間:8:00~19:00
台北千層酥甜點店4:Yu Chocolatier畬室
Yu Chocolatier畬室是間厲害的法式巧克力甜點店!除了甜點之外還有提供茶、酒,而每日限量的「巧克力千層派」需要事前預訂才有機會吃的到,千層派餅皮酥脆爽口、層次分明,搭配偏酸的巧克力醬香氣濃郁。推薦來這邊的朋友必點千層派,也會推出不同季節的限定口味唷!
圖片來源:FB@Yu Chocolatier畬室
Yu Chocolatier畬室
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話:02 2701 0792
營業時間:12:00~20:00(週三公休)
*低消250元、限時90分鐘
台北千層酥甜點店5:如菓蛋糕
這家甜點店店面不大,設有內用座位區,大片玻璃窗採光很好適合打卡拍照,主要販售各式水果蛋糕,但店內的「生乳綠綠千層派」也是熱賣品項!酥脆餅皮帶有奶香味,整體焦糖味十足,搭配清爽的綠葡萄吃起來有層次。每日供應不同甜品,不僅美味價格也很實在,還會不時推出季節限定口味唷。
圖片來源:FB 如菓蛋糕
如菓蛋糕
地址:台北市信義區松仁路228巷7弄18號
電話:02 2758 1373
營業時間:週三至週日13:00~19:30
*低消飲品或蛋糕
台北千層酥甜點店6:吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
這家也是千層愛好者的口袋名單!從西湖市場起家到現在開了共三間分店,是由法國人販賣多種法式傳統糕點,特別的是它千層派是圓形的看起來超可愛!香草口味的酥脆法式派皮加上輕柔香草餡,口感豐富有層次,甜而不膩,保證吃一口就上癮。
圖片來源:FB 吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
地址:台北市內湖區內湖路一段285號 號2號 2F
電話:0918 000 218
營業時間:週二至週六11:30~19:30
三民店
地址:台北市松山區三民路153號
電話:02 2769 1233
三號店no.3
地址:台北市松山區105復興北路313巷45號
電話:0968 708 073
營業時間:週二至週五11:00~15:00
台北千層酥甜點店7:1789法式甜點 1789 Café Pâtisserie
「1789」是一間法國人開的法式甜點店,道地的法式甜點讓人品嚐一口就有置身巴黎的錯覺。這間的焦糖千層酥,三層香脆焦糖酥皮,加上不膩口的奶油餡,整體層次感豐富,也讓不少民眾喜愛,來到這裡也可以順便外帶店裡最出名的閃電泡芙!
圖片來源:FB 1789 Café Pâtisserie
1789法式甜點
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號
電話:02 2772 5889
台北千層酥甜點店8:萌焙司千讚
受到多個節目報導過的「萌焙司」烘培坊,最出名的就是法式千層酥,共有兩種造型愛心和長條狀,有好幾種口味可以挑選,像是經典原味、巧克力、還有超特別的墨西哥紅椒等,也是送禮好選擇喔。
圖片來源:FB 萌焙司千讚
圖片來源:FB萌焙司千讚
萌焙司千讚
地址:新北市新莊區中正路881號之7
電話:02 2904 1768
營業時間:週一至週五 08:00 ~ 20:00、週六日10:00 ~ 18:00
文字整理:余苓均
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Liz🌷 板橋YUYU竟然沒上,會不會太扯
2024年01月01日14:47
偉 林襄你的美
啊….
Faze to love
在未知的世界裡
夢があふれてる
想要去感受激情的風
和你的話一定能相互理解的
Faze to way
不要再回頭了
是啊 在全新的地方
上を向いて走り出そう
抱緊想要守護的東西
和令人憐愛的人吧
2023年09月04日18:36
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