健康議題越來越受重視，一項有趣的調查，台灣人每年花在保健食品上的消費力，足以再蓋出兩棟台北101大樓。不過保健品不是吃越多就越健康，英國藥劑師Amina Khany在TikTok上直言，有三種市面上常見的保健品是她絕對不會買的品項，除了對身體的助益不如廣告宣稱般有效，還可能浪費錢又賠上健康。
吃了浪費錢？美國藥劑師絕不買的3種保健品
1.維生素軟糖
Amina Khany幽默指出，「維生素軟糖基本上就是一顆糖果，不如直接吃甜食。」她強調，這類糖果雖然標榜健康有營養，實際上糖分含量高，還可能導致礦物質失衡以及消化問題，即便是添加代糖取代普通砂糖，還是容易對腸胃造成負擔。
美國家醫科醫師Zariah Chappell也說，每天補充維生素軟糖就相當於天天都在吃糖果，對兒童尤具吸引力，可能無意中增加孩子的糖分攝取量而影響健康。
2.綜合維他命
綜合維他命標榜可以很方便地一次攝取多種營養素，但Amina Khany認為，每一種營養素的含量都太微量，反而沒辦法有明顯的實質助益。
美國約翰霍普金斯大學一項針對45萬人的研究顯示，綜合維他命無助於預防心臟病，另一篇研究追蹤1700名已罹患心臟病的患者，結果也指出長期服用綜合維他命，無法降低心臟病發作及死亡風險。
3.宣稱能改善頭髮、皮膚、指甲的保健品
對於改善頭髮、皮膚、指甲健康的保健品，Amina Khany建議，最好針對特定需求補充單一營養素，例如維生素B8（肌醇）對頭髮有益、維生素D能改善肌膚，但實際需要補充哪些營養素，還是應該諮詢醫師或營養師，避免自行判斷卻誤判，導致浪費金錢或傷害健康。
哈佛醫學院副教授Pieter Cohen也表示，針對與老化有關的脫髮、指甲損傷或皮膚問題，目前尚無數據證實這類保健品能治療或顯著改善。
NG的保健品搭配組合，還可能傷害內臟
把保健食品買回家之後，服用方式也很關鍵，專家提醒，有些保健品若搭配錯誤，不僅影響吸收效果，還可能對內臟造成損傷，反而帶來負面影響，以下為常見NG吃法及錯誤搭配範例！
NG：紅麴保健品＋降血脂藥物
藥師郭建宏在食藥署《藥物食品安全週報》中指出，紅麴保健食品其中的成分「monacolin K」達標準時可以調節血脂肪，但是這種物質與「Statin類」降血脂藥的成分類似，如果併用可能產生交互作用，增加肝腎損傷等副作用的發生率，造成危害。
NG：補鐵＋喝茶
一般健康族群如果飲食均衡，通常不太會有缺鐵性貧血問題，但若經醫師評估需要搭配補鐵保健品或補充鐵劑，要注意避免食物干擾吸收效率喔！例如，服用鐵劑時不要配喝茶和咖啡，因為單寧酸會和鐵質結合，影響到鐵的吸收率。
NG：鈣+鐵
補充鐵劑不建議搭配牛奶、也不要跟鈣片一起吃，否則會因為「互相競爭」而影響到吸收效率，最好分開補充。營養師高敏敏就在Instagram貼文中建議，如果同時想補充鐵和鈣的保健品，最好要間隔開來，例如空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片也是好方法。
NG：鋅+銅
英國國民保健署指出，過多的鋅會干擾銅的吸收，尤其是每天鋅的攝取量若大於150mg，就可能導致身體缺銅。家醫科醫師李思賢也曾在臉書貼文提及，每天攝取15mg以上鋅的族群，建議補充至少1mg的銅來平衡，且透過食物補充是最佳首選。如果有在服用特定礦物質保健品的民眾，別忘了事先諮詢醫師或藥師。
保健食品使用不當，很可能白花錢、無益健康甚至傷身，別忘了均衡飲食和健康生活型態，是維持健康最好的保健之道，多吃天然當季蔬果，攝取茄紅素、檞皮素、類黃酮等抗氧植化素，搭配規律運動和正常作息，比依賴保健品更能有效養生！
