平時清洗杯碗餐具時，你習慣用什麼清潔呢？小心了！海綿和菜瓜布如果使用方式不當，可能把致癌物質、細菌和毒素吃下肚！「無毒教母」譚敦慈就說，她家中「一種海綿」絕對不進廚房，更分享她的菜瓜布挑選秘訣，原來小小一塊海綿菜瓜布也是有眉眉角角的！
科技海綿別進廚房！小心致癌毒素、傷腎物質吃下肚
科技海綿不需要清潔劑就有高效清潔力，超微纖維深入汙垢，配合水及摩擦作用，可以輕鬆擦掉洗碗槽、磁磚水垢的頑固污漬，結果有人拿科技海綿洗馬克杯、咖啡杯上的茶垢與咖啡漬，甚至是用來洗碗、洗水果，然而這些用法都大錯特錯！
家醫科醫師陳柏臣和小兒科醫師林筱琪等人在《健康零距離》節目中指出，科技海綿是由「美耐皿（Melamine）」發泡製成，其成分中含有「三聚氰胺」和「甲醛」，這些化學物質在使用過程中可能逐漸溶出，尤其清洗餐具時如果沒有沖洗乾淨，殘留物質可能被我們吃下肚，長期就可能對腎臟、膀胱帶來很大負擔，甚至增加罹患鼻咽癌與白血病的風險。
所以我們會發現，使用科技海綿時會「越洗越小」。而當科技海綿接觸到「熱、酸、油」等物質時，更會加速釋出三聚氰胺！因此，科技海綿最好使用在廚房以外的清潔用途，像是洗浴室、刷馬桶，但不要拿來刷洗鍋碗瓢盆和蔬果、也不要用溫熱水清潔，否則容易溶出海綿中的有害物質，可說是使用科技海綿的兩大地雷。
菜瓜布用錯比馬桶還髒？譚敦慈家只用「這款」菜瓜布，3招教你這樣使用更安心
菜瓜布不換，可能比馬桶刷還髒！譚敦慈這樣挑選菜瓜布
菜瓜布是洗碗的好幫手，但如果使用不當，可能成為細菌與黴菌的溫床。小兒科醫師林筱琪表示，越厚的菜瓜布雖然吸水力強卻越難晾乾，極易滋生黴菌。門診就曾有兒童患者因長期接觸黴菌，反覆氣喘、咳嗽及過敏性皮膚炎等症狀，推測來源很可能就是用了3年未換的廚房菜瓜布！
研究顯示，一塊菜瓜布上的細菌量可多達5兆，是馬桶的20倍！使用28天後，細菌量甚至超過馬桶刷。偏偏菜瓜布每天與我們吃飯的碗盤們「親密接觸」，所以如果不想讓菜瓜布變成細菌培養皿，最好定期更換菜瓜布比較好。
譚敦慈就建議，每兩週就可以更換一次菜瓜布，而她挑選菜瓜布時也有一套標準，首選是用比較薄的海綿菜瓜布，減少食物殘渣的卡在上頭，或者是直接挑又大又薄的洗碗布，定期更換，也能降低細菌與黴菌的殘留。
林筱琪醫師也提醒，如果菜瓜布出現斑點或破損，代表已有黴菌滋生，而且有破損或裂痕也更會藏污納垢，金黃色葡萄球菌等致病菌容易藏匿其中，有引發食物中毒的風險。當發現有疑似汙染的區域，不建議剪掉後繼續用，因為菌絲可能早已深入其中，還是丟掉換新的比較安全。
菜瓜布正確使用方法
款式選擇：可以選擇比較薄的海綿菜瓜布，減少食物殘渣滯留又比較快乾。
保持乾燥：每次清洗後，可以將海綿菜瓜布放在乾燥、通風處，加速晾乾。
定期更換：每2週到1個月可以更換一次海綿菜瓜布，避免細菌和黴菌過度繁殖。若菜瓜布出現斑點或破損，建議直接更換。