日本茨城縣酒廠「明利酒類」宣布,與 VTuber 團體「hololive production」五期生「雪花菈米」(雪花ラミィ)合作,由其負責監製的日本酒「雪夜月」系列新作「微發泡 雪夜月」將於 12 月 20 日開賣。
雪夜月是雪花菈米在明利酒類的全面協力下從零開始製作,調配原料用的米與酵母的比例,做出具有雪花菈米個人特色的大吟釀。於 2022 年 4 月在倫敦舉辦的「International Wine Challenge 2022」(以下簡稱 IWC)比賽中,獲得大吟釀部門的銅牌。除了主打甘口風味的大吟釀雪夜月以外,還有推出深受雪花菈米本人喜愛的辛口純米大吟釀「雪夜月 Favorite Model」。
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本次發表的「微發泡 雪夜月」是該項目第五季的主打商品,最大的特徵是在保留日本酒風味的同時使其更易於飲用,不僅能作為日本酒的入門款,也能吸引到日本酒愛好者們;「微發泡 雪夜月」使用了酒廠精心挑選的 10 號酵母,自然發酵後所產生的細膩氣泡直接鎖在酒瓶中,口感酸甜可口,比一般雪夜月(17%)相比酒精濃度更低(13%)很適合第一次接觸日本酒的人飲用。
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雪夜月各類別的比較表
「微發泡 雪夜月」預定 12/20 下午五點(日本時間)起開放預訂,商品規格為四合瓶(720ml)版,售價 6,300 日圓(含稅),酒標依舊是由雪花菈米喜歡的插畫家「肋兵器」繪製,各位雪民們不要錯過!
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