【緯來新聞網】緯來原創《夜市王》今(7日)於「2024 TCCF 創意內容大會」上首次舉行發布會，並率先釋出三分鐘搶先看，《夜市王》是緯來電視網今年籌備已久的大型原創競賽綜藝，此次文化內容策進院董事長蔡嘉駿及院長盧俊偉特別蒞臨現場大力支持台灣原創內容，也邀請到金鐘班底《大嘻哈時代2》製作團隊「我的檔期有限公司」謝乾乾擔任節目製作人，以及榮獲兩次金鐘獎最佳綜藝主持人Lulu（黃路梓茵）、阿達（A/DA）以及美麗本人攜手主持，還有重量級評審卡司香港影影帝曾志偉，以及國際人氣網紅Alizabeth娘娘及韓勾ㄟ金針菇，光是評審及主持卡司就非常令人期待。
這次《夜市王》找來Lulu黃路梓茵和阿達A/DA合體主持，身為他們親密友人的節目導演李伯恩表示：「可能只有我能做到。」不過要邀約兩人以前，李伯恩也坦言心情非常緊張，製作人謝乾乾爆料錄影現場Lulu跟阿達常不受控聊起天來，兩位主持人雖然是過去式，但仍舊默契十足，讓同樣是主持人的美麗本人打趣說：「我很認真在想要怎麼見縫插針，他們默契太好了，要打亂他們的節奏，就是當一個稱職的電燈泡，有時候我看到還會吃醋，你們怎麼這麼好，當我塑膠是不是。」李伯恩也開玩笑表示：「美麗本人的角色非常重要，如果只有兩位主持人，人家可能會以為這是戀綜。」
《夜市王》要集結全台東南西北十大夜市能同一天進行棚內PK賽並非易事，夜市代表不僅要犧牲一天的生意收入，還要從各地帶著食材及獨家備料遠道而來，但最終都是希望能為各自代表的夜市爭取榮譽、奮力一搏！記者會現場，緯來董事長李鐘培台上熱血喊：「支持年輕人！」希望打造一個讓年輕人可以發光發熱的舞台。
而製作團隊為了不辜負每個夜市的用心，呈現最好的節目效果，每集錄影動用200個工作人員，360度環景舞台、18機全程拍攝，事前更是找來台灣街訪第一品牌YouTube頻道「哈哈台」到每個夜市實地田調採訪拍攝出賽攤位選手不為人知的故事，《夜市王》不僅僅是一個競賽節目，還要帶領觀眾進入台灣夜市可愛、感人的一面。
身為網紅的韓勾ㄟ金針菇和泰國娘娘此次擔任節目評審，和曾志偉一起用「外地嘴」評比台灣夜市美食，問起會不會擔心被觀眾說不懂吃，還會得罪店家老闆。娘娘說自己已經得罪很多在台灣的泰國餐廳了，沒有在怕得罪人，完全憑自己的主觀感受來評比，更自嘲：「我的專長就是得罪人」，金針菇也說：「自己不會害怕，都是做自己，因為每個人的口味都不一樣，我覺得好吃的東西一定也有人覺得不好吃，所以沒有那麼怕得罪人」。
緯來原創《夜市王》創作團隊的起心動念，不只是因為對在地夜市文化有著濃厚的情感連結而發想的IP作品，更是希望藉由節目內容把台灣文化推向海、內外，因此在11月30日起便可在各大平台上看到播出，電視頻道緯來綜合台每週六晚上7點全台首播、隔週六台視主頻每週六晚上10點播出；數位平台在中華電信MOD/Hami Video及夜市王官方YouTube隔天上架播出；海外則是在新加坡HUB都會台看得到。