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旅宿業也要落實永續實踐?回顧「觀光署永續旅宿座談會」的3大議題亮點!

欣傳媒
發布於 12月04日07:43

永續旅宿座談會,台北萬豪酒店盛大登場

交通部觀光署主辦「用永續跟世界旅人說聲 Hi」座談會,特別邀請7位橫跨產學界講者,帶領旅宿業者深入了解全球永續旅宿面臨的困境,並提出創新解方,從永續觀光的新思維、永續旅遊的認證機制,到推廣設計如何縮短與永續之間的距離。針對「國際永續趨勢」與「淨零解方」兩大議題,講者以學術與實務經驗,帶領與會者了解如何在全球永續旅遊的浪潮中掌握先機!

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在全球逐步邁向淨零排放的背景下,旅宿業作為高碳排放行業之一,逐漸面臨轉型壓力,其高耗能、冷氣使用及食物浪費等問題,在環境保護領域的困境備受挑戰。因此,如何降低碳排放並融入永續發展策略,成為旅宿業者急需解決的問題。

遵循目前趨勢背景,政府與企業的合作日益密切,政府除了提供一系列政策與輔導措施,鼓勵業者加速推動綠色轉型;也透過碳足跡計算資料庫、第三方認證,還有環境顧問的諮詢資源,幫助業者了解並掌握碳排放數據、確保計算的準確性,並指引業者如何在日常營運中落實節能減碳。

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一、政策支持與輔導措施

旅宿業者可依循「三階段」淨零排放推動模式,分別是「定位」、「執行」及「調整」,以達成碳排放減少目標。在「定位」階段,業者需確定自身碳排放基準,並進行碳足跡盤查,並根據國內外的碳排放標準,定位自己在淨零排放的起點。隨後,業者進入「執行」階段,逐步改善能源使用,從節能設備的升級到低碳技術的應用,致力於降低能源消耗,建議業者可依賴外部專業機構進行環境影響評估與監測,以確保計劃的有效性。最終,業者進入「調整」階段,透過對減碳成效的評估與調整,進一步優化碳排放管理流程,並向顧客與社會公開減排成果,增強其品牌形象與市場競爭力。

政府為此提供六大輔導措施,包括設備效能診斷、碳足跡盤查、減碳策略的制定、碳交易的探索、員工綠色意識的提升,還有跨業合作的推動,目的是希望降低業者在轉型過程中的成本,並提升綠色轉型計劃的進程效率。由此可知,透過政府提供的專業諮詢與資源支持,旅宿業者能夠逐步完成碳排放管理的升級,從而達到能源效益的最大化。

二、認證體系推動綠色旅宿

除了政府的政策支持之外,由於企業社會責任(CSR)與環境、社會與治理(ESG)概念的普及,也促使旅宿業在環保認證方面加快腳步。近年來,越來越多的業者參與環保認證,並積極取得「綠色旅遊目的地獎章與 GSTC 認證計畫」、「CU-GSTC 飯店認證」、「Travelife 旅行業者認證」以及 「GTS 綠色旅行標章」等國際認證的肯定,內容涵蓋「節能減排」,還強調「廢水處理」、「垃圾減量」、「綠色採購」等不同方面的環保要求。

然而,如何讓消費者實現永續旅遊呢?Booking.com 進一步調整永續旅宿認證標準,以符合旅人對一致性的認證標準及歐盟新法規的期望。根據 Booking.com 的數據顯示,儘管台灣有 8,348 間住宿可選,但符合「永續發展認證」標章的旅宿有限,像是台北新板希爾頓、日月潭雲品溫泉酒店、台北中山九昱希爾頓逸林酒店,以及頭城休閒農場旅館等。儘管市場需求上升,但符合相關標準的業者仍較為有限,未來將是更多旅宿業者積極投入綠色轉型的關鍵時刻。

三、智慧化管理加快轉型速度

科技仍持續邁開腳步前行,並在各行各業中掀起劇烈的變革。在旅宿業,隨著科技的進步,智慧化能源管理系統逐漸成為減碳的重要工具,像是利用大數據、物聯網等技術,業者能夠實現對能源使用的實時監控與管理,從而達到精確控制的效果,進一步提高能源效率。

此外,智能化的能源管理還能夠對「碳排放數據」進行精確追蹤,幫助業者全面掌握碳排放狀況,並依據數據分析結果,制定更加科學的減碳計劃,讓顧客在享受舒適環境的同時,了解並支持業者的環保努力。

眾所周知,第 29 屆聯合國氣候變化大會(COP29)在亞賽拜然舉行,並於 11 月 22 日落幕。關於氣候資金與碳市場機制的討論過程,不難看出全球在推動淨零轉型過程中的共同承諾,並強調各國政府如何以資金支持與政策推動具體行動。作為旅宿業者,應積極融入這股綠色轉型的潮流,將環保與綠色技術發展納入業務發展的核心策略,積極投入低碳運營並推動綠色建築與交通選擇,提升旅遊產業的減碳效益。

展望未來,在政府與企業共同努力下,相信台灣將能夠加快邁向 2050 淨零目標的步伐,無論是強化氣候資金的投入,還是推動綠色金融、碳市場機制的建立,都將成為推動台灣向淨零轉型的強大動力,也讓我國旅宿環境逐步轉型為全球環保與文化的典範場域!

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