現在居家常見開放式廚房，說的就是客廳與餐廳、廚房是在同一個空間之中，這樣的配置能令整體空間感變得放大，特別適合公共空間不大的居家，此外，和以往下廚料理者得一個人被關在廚房不同，開放式廚房能夠邊料理邊與家人互動，如果家有老小也方便關照活動與安全，但是開放式廚房不是只有優點，今天百小編就要告訴你開放式廚房有什麼缺點，該怎麼解決？
開放式廚房油煙四溢、難收納
開放式廚房雖然能放大居家空間，又能凝聚家人情感，是現在居家格局的主流，但有一個致命缺點就是油煙容易四散到整個公領域，特別是中式料理，煎、炒、炸都會讓屋裡佈滿油煙，因此較適合輕食為主的居家。另一方面，因為開放式的設計容易讓原本有著許多鍋碗瓢盤的廚房現形，讓視覺顯得凌亂，成為使用開放式廚房居家的困擾。
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加裝玻璃拉門解決開放式廚房油煙問題
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因為開放式廚房是西方廚房的主流，西式料理以燉煮、烤箱料理居多，不易產生油煙，與中式料理煎、煮、炒、炸的形式容易油煙四溢，讓整個公共空間都沾滿油煙，沙發、家具久了還會黏膩不堪，讓人不知該如何是好，但其實很簡單，只要加裝玻璃拉門並選用高功率的抽油煙機就能輕易解決油煙問題。
玻璃拉門精選材質，巧妙遮擋凌亂廚房
如果廚房的鍋碗瓢盆配件很多，擔心視覺上會顯得凌亂，加裝的玻璃拉門可以選擇有色玻璃如灰玻、茶玻或黑玻，或是帶有模糊效果的材質像是長虹玻璃與霧面玻璃等，關上門片立即讓空間恢復整齊視覺，同時確保採光能夠自由穿梭屋內，並保有空間穿透感。
不同形式拉門創造不同空間風景
玻璃拉門不僅是材質能夠改變，透過不同形式還能創造不同的空間風景，例如希望獨立格局與開放感並存於同一廚房，可以利用兩扇拉門打造：平日拉門敞開享受中島廚房的開闊舒適，需要時則將拉門闔上，化身不被看透的獨立廚房，此外，玻璃拉門若能搭配吧台設計出互動窗口，則可以增加料理與用餐過程的互動與生活情趣。