食材： 隔夜白飯4碗 香腸4條 雞蛋2顆 青蔥 適量 調味料： 醬油1大匙 鹽1/4茶匙 白胡椒粉 少許
將香腸煎出香氣，再和白飯一起拌炒，香氣十足又簡單上手的香腸蛋炒飯，絕對讓你讚不絕口👍食材：隔夜白飯4碗香腸4條雞蛋2顆青蔥 適量調味料：醬油1大匙鹽1/4茶匙白胡椒粉 少許將香腸切圓片；青蔥切蔥花備用。廣告（請繼續閱讀本文）鍋内倒入1/2茶匙的油，將香腸片小火煎至二面上色後取出備用。再倒入2大匙的油，放入打散的蛋，拌炒至成型的散蛋。放入隔夜飯將飯炒至粒粒分明。（勿用鍋鏟壓飯，才為炒出粒粒分明）廣告（請繼續閱讀本文）倒入醬油將飯拌炒至均勻上色，再加入鹽、白胡椒粉調味拌勻。加入作法2的香腸拌炒，起鍋前撒上蔥花略拌炒即可盛盤！
