一年一度的VOGUE風格野餐日即接於今年4月27日盛大展開,今年邁入野餐日第5屆,活動也一年比一年還要盛大,今年同樣與許多美食品牌合作,推出各種鹹食、甜食等適合在週末野餐時與家人朋友共享的美食,現在就來看看V編特別精選出的野餐日必吃美食,做好筆記,在野餐日當天別忘了搶先嘗鮮吧!
紅玉滿赤心雞蛋糕-VOGUE字樣雞蛋糕、愛心花
首先絕對不能錯過的絕對是這間從各大夜市、巷弄一路開到專櫃,最近甚至在新光三越A8與Sogo忠孝館開設快閃店的「紅玉滿赤心雞蛋糕」,雖然雞蛋糕在台灣非常普遍,但這次紅玉滿赤心雞蛋糕特別與VOGUE合作,開模製作印有VOGUE字樣的獨家雞蛋糕,再用愛心翅膀包覆,更推出愛心花形的雞蛋糕,在花朵中新印有愛心與一個小小的V,絕對是野餐日當天首個要入手拿來拍照打卡留下紀念的美食。
時飴-橙花香丁千層蛋糕
有在關注VOGUE甜點特輯的人,絕對有看過時飴的介紹過,每次推出新口味總是引起媒體爭相報導、民眾爭相預購的時飴,這次特別設計全新口味的「橙花香丁千層蛋糕」,並於VOGUE風格野餐日當天首度開賣,在22層細緻博嫩的蛋皮中加入橙花奶醬,最後在上層放一片糖漬30天的瓦倫西亞香橙,一口吃下馬上感受到花香與果香結合的甜蜜氣息,加上優雅外型,非常適合野餐日當天成為拍照配件,再與姊妹們細細品味,感受春夏的活力。
Cemas Kakanen台灣職人巧克力
這個由台灣巧克力職人開設的工作室,曾於2018年以丹紅美人巧克力於國際評鑑和巧克力大賽得獎,今年VOGUE風格野餐日也將首賣少糖卻濃郁的經堂一丁目巧克力冰淇淋和香草冰淇淋,主打不添加黏著劑與人工香料,僅加入屏東可可豆與小農牛奶製作而成,一口咬下,可感覺到台灣可可的堅果香,另外也會推出法國分享組,讓大家吃冰消暑的同時也能品嘗到法式點心。
gelato pique cafe Creperie
來自日本的法式可麗餅gelato pique cafe Creperie以極具春天代表性的「櫻花珍珠糖可麗餅」與「櫻花氣泡飲」為這次的VOGUE野餐日增添粉嫩感。可麗餅選用日本神奈川的八重櫻櫻花瓣製成,散發淡淡花香的粉色餅皮,撒上來自法國的天然珍珠糖,再抹上奶油界LV的艾許奶油,讓口感更豐富;搭配加入糖漬櫻花的粉嫩氣泡飲,非常適合春夏交織的季節。
La Rue文創三輪車
La Rue文創三輪車是南台灣一間餐車改裝設計公司,常會與客戶合作推出各種特色三輪車市集,讓市集本身同時也是餐車作品展,這也成為目前南台灣最具活力與特色的餐車市集。這次La Rue文創三輪車北上加入VOGUE風格野餐日的行列,號召南台灣目前最夯最具人氣的排隊美食餐車,就是要讓大家感受南部人的熱情美味。以下分品牌介紹:
BG遇飯糰
為了讓孩子們吃到最新鮮健康的早餐而創意的老闆,在很常見的飯糰製作上特別用心,選用來自台東池上米加入澳洲燕麥,不僅營養加倍,口感也更豐富,而且超人氣的現點現作日式烤飯糰系列更是必吃推薦,刷上醬汁的飯糰表面曾過鐵板煎過後多了一層酥脆焦香,宛如鍋巴般吸引人,再放上明太子起司、肉質Q彈的味噌松阪豬都是不錯的選擇。
Bin Bon手工鮮果冰棒
一整列色彩繽紛的手工鮮果冰棒絕對立刻抓住大家的眼球,Bin Bon手工鮮果冰棒的每款顏色都是用真材實料的水果製作而成,無添加任何化學色素,Bin Bon手工鮮果冰棒也因為以前製作手工果醬的經驗,在冰棒的設計上,也巧妙運用顏色的搭配,視覺上更顯活潑趣味,在某些特定口味,Bin Bon手工鮮果冰棒還會在冰棒中加入新鮮水果切片,增添冰棒的口感,同時也是吃冰時的小驚喜。
Full Sandwich
身為高雄美式三輪餐車代表之一,Full Sandwich的餐車在營業時宛如展翅飛翔的餐車外型,就算擠身在人山人海中,也很難不注意到他的身影,至於美食,「熱煎三明治」更是不容錯過的必吃美食,帶著奶油香氣的吐司夾入生菜與培根的經典款或是起司量爆表的烤雙重起司三明治、獨家研發的法式油封鴨腿,都是排隊人潮購入的人氣款,
My Daily Beverage. Co
於2017年在高雄鳳山起家的My Daily Beverage.Co以義式咖啡、鮮奶茶類與氣泡飲的三輪車攤位廣受歡迎,這次也特地北上參加VOGUE風格野餐日,為豔陽下野餐的朋友推出一杯杯由自家烘焙咖啡豆萃取的氮氣咖啡與加入意美鮮奶的氮氣拿鐵消暑一下。
ONE-R
不同於平常夜市裡看到的章魚燒攤車,ONE-R以工業風極簡設計餐車,耳目一新的設計也顛覆了大家的想像,ONE-R也堅持自己調配章魚燒的麵糊與搭配的醬料,若是野餐日不想都是甜食當道的話,這間的章魚燒也是不錯的選擇。
小鵲sing紅豆餅
由一對表兄弟在新竹起家的紅豆餅有別於傳統工法,反而喜歡分享生活的隨心所欲,堅持手作,隨心所欲分享小攤生活,會隨著節慶、紀念日推出不同的創意限定口味,對於食材的嚴選態度,也累積了許多忠實顧客。
正面奶酥
在還沒看到奶酥本人就先被烤箱的陣陣香氣吸引過去,正面奶酥最經典的就是一口咬下熱騰騰的吐司,先是吃到鬆軟的外層,接著就是略帶劉莎感的奶酥與甜香在嘴中擴散,絕對讓人想一口接一口。
胖奇熱狗堡
這間超低調的熱狗攤,沒有華麗的外觀,卻有著獨特的街頭風格,秉持就是「就是想和別人做不一樣的」的率性態度,不斷嘗試、創新,在熱狗堡中加入許多有趣的元素,在淡淡香氣的麵包中夾入濃郁的自製醬料與嚴選的熱狗,就是希望帶給大家最簡單最直接的美食。
2019第5屆VOGUE風格野餐日
地點:台北美堤河濱公園(基十六號疏散門,近捷運劍南路站)
時間:4月27日 11:00-20:00
備註:免費入場