降低中風機率，可吃4種護腦食物　告訴你怎麼吃最有效

知名真人實境秀《璀璨帝國》以浮誇的亞裔好萊塢上流生活為主軸，主角群中的日俄混血名媛安娜（Anna Shay）驚傳5日中風猝逝，享壽62歲。事實上，腦中風可以透過飲食及早預防，該怎麼預防中風找上身？

（圖片來源 / 康健編輯部）

4種食物降低腦中風機率

1. 茶葉：茶葉中的抗氧化成分，可對抗身體發炎、預防動脈堆積斑塊。一天喝2～4杯茶最好。

2. 香蕉：人體內的鉀太少可能導致心律不整，而一根香蕉約含500毫克的鉀。有研究發現，一天3根香蕉可降低中風危機。

3. 黑巧克力：巧克力的主要成分可可含有類黃酮素，是強力抗氧化物，可預防心血管疾病、栓塞和中風。最好選可可純度高、糖分少的黑巧克力。

4. 番茄：茄紅素具抗氧化作用，且煮熟的番茄比生番茄和番茄汁含更多茄紅素，能預防腦部血塊造成缺血性中風。

資料來源：康健雜誌 特刊第41期

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